20 publicaciones de empleo destacadas en personal para parrilla (¡Están contratando!)

Coordinador de Mantenimiento
Comida Rápida —Benito Juárez, CDMX
- $25,000 a $28,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- Administración de personal
- Mantenimiento
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
Postulación rápida
Subchef
MARKET PARTNERS SA DE CV —Miguel Hidalgo, CDMX
- $18,000 a $19,000 por mes
- Tiempo completo
- Gestión de inventario
- Preparación de alimentos
- Liderazgo
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
Sous Chef Ejecutivo
Royalton Hotels & Resorts —Benito Juárez, QRoo.
- $38,800 a $46,500 por mes
- Tiempo completo
- Preparación culinaria
- Preparación de alimentos
- Inglés
Postulación rápida
3d
Chef-Banquets
Marriott International, Inc —Ciudad de México, CDMX
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Mantenimiento
- Bachillerato
Social Media Strategist
LENOM-pb —Cuauhtémoc, CDMX
- $18,000 a $20,000 por mes
- Aplicaciones en linea
- Mercadotecnia
- Inglés
- Investigación
- Estacionamiento gratuito
- Seguro de gastos médicos
Postulación rápida
Subjefe de Cocina
COMIDA —Ciudad de México, CDMX
- $16,500 por mes
- Incluye fines de semana
- Preparación culinaria
- Preparación de alimentos
- Licenciatura
- Descuento de empleados
Postulación rápida
Gerente de Marketing
Yukapioca S.A de C.V —Metepec, Méx.
- $28,000 a $30,000 por mes
- Tiempo completo
- Mercadotecnia
- Licenciatura
- Habilidades de comunicación
- Estacionamiento gratuito
Postulación rápida
Jefe de Cocina
Proyecto G —Del Recreo, CDMX
- $15,000 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Supervisión de personal
- Control de calidad
Postulación rápida
12d
Parrillero/a
RSA COCINA DE DIEZ —Cuauhtémoc, CDMX
- $11,500 a $13,500 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
Postulación rápida
SOUS CHEF
Parrilla Urbana Metepec —Metepec, Méx.
- $15,000.04 a $18,000.00 por mes
- Tiempo completo
- Experiencia en control de inventarios
- Preparación de alimentos
- Supervisión de personal
Postulación rápida
Chef de Partie
Hospitales Star Médica —Álvaro Obregón, CDMX
- $12,000 a $18,000 por mes
- Tiempo completo
- Experiencia en control de inventarios
- Preparación culinaria
- Gestión de inventario
Postulación rápida
5d
Community manager - Lomas Verdes - Estado de México
Reclutamiento Masivo GAPE Business Group —Naucalpan, Méx.
- Tiempo completo
- Licenciatura
- Recursos humanos
Postulación rápida
Content & Community Manager JR
Grupo Capqtus —Ciudad de México, CDMX
- Español
- Inglés
- Capacidad analítica
Parrillro / Naucapan
Psicotestiempresarial —Azcapotzalco, CDMX
- $11,000 a $13,000 por mes
- Contratación urgente
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
Sous Chef
B2B Hospitality —Colonia Polanco, CDMX
- Desde $15,000 por mes
- Tiempo completo
- Gestión de inventario
- Preparación de alimentos
- Control de calidad
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
8h
PERSONAL PARA PARRILLA
POLLO FELIZ —Tepic, Nay.
- $9,583 a $11,200 por mes
- Tiempo completo
5d
HOSTESS ANFITRIONA
SONORA GRILL GROUP —Metepec, Méx.
- $10,000.00 a $12,940.71 por mes
- Tiempo completo
- Servicio al cliente
- Inglés
- Bachillerato
Postulación rápida
Chef Ejecutivo / Encargado de Cocina
Gastronomica GCV —Jardines de La Cruz 2a. Sección, Jal.
- $18,000 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Supervisión de personal
- Habilidades de organización
- Descuentos y precios preferenciales
- Ayuda o servicio de transporte
Postulación rápida
12h
Jefe de Cocina
Forma RH International —Cuauhtémoc, CDMX
- $12,000 a $13,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Administración de personal
- Experiencia en control de inventarios
- Gestión de inventario
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
14d
COCINERO
PARRILLA URBANA —Metepec, Méx.
- $12,000.04 a $13,000.00 por mes
- Aplicaciones en linea
- Servicio a mesas
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Descuento de empleados
Postulación rápida

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Coordinador de Mantenimiento

Comida Rápida
Benito Juárez, CDMX

Postulación rápida

Información del empleo

Por tiempo indeterminado | Tiempo completo
$25,000 a $28,000 por mes

Beneficios

Opción a contrato indefinido
Ayuda o servicio de transporte
Caja de ahorro
Vales de despensa
Gastos de desplazamiento
Teléfono de la empresa
Dispositivo móvil de la empresa
Descuento de empleados
Servicio de transporte

Cualificaciones

Microsoft Excel
Administración de personal
Gestión de proveedores
Administración de suministros
Mantenimiento
Bachillerato
Supervisión de personal
Licenciatura
Plomería
Bachillerato técnico o Certificación profesional técnica
Refrigeración
Gestión de venta al por menor
Liderazgo
Habilidades de comunicación
Experiencia en preparación de alimentos

Descripción completa del empleo

Objetivo del puesto

Coordinar y asegurar el correcto funcionamiento de los restaurantes mediante la administración estratégica y operativa del mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones, equipos y sistemas, garantizando la continuidad operativa, la optimización de recursos, el cumplimiento del presupuesto asignado, la correcta gestión del equipo técnico y una experiencia óptima para clientes y colaboradores.

Responsabilidades principales

Coordinar la ejecución del mantenimiento preventivo y correctivo en restaurantes de comida rápida.
Supervisar el funcionamiento de equipos críticos como refrigeración, cámaras frías, equipos de retención caliente, sistemas de extracción, freidoras, parrillas, hornos, broilers y campanas.
Administrar y dar seguimiento al presupuesto del área de mantenimiento, asegurando el uso eficiente de recursos.
Gestionar la planeación, asignación y seguimiento de tickets de mantenimiento.
Coordinar al equipo técnico, rutas de atención, prioridades operativas y tiempos de respuesta.
Supervisar el cumplimiento de bitácoras, reportes, checklists, evidencias y cierres de servicio.
Gestionar refacciones, garantías, inventarios básicos y necesidades de compra.
Coordinar proveedores externos, cotizaciones, servicios especializados y cumplimiento de trabajos contratados.
Analizar incidencias recurrentes para proponer soluciones preventivas y planes de mejora.
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene, protección civil y estándares de marca.
Generar reportes ejecutivos sobre avances, costos, incidencias, cumplimiento y oportunidades del área.
Mantener comunicación constante con líderes de operación, gerentes de restaurante y áreas administrativas.

Requisitos

Bachillerato técnico, carrera técnica o licenciatura en mantenimiento industrial, electromecánica, electricidad, ingeniería, administración o afín.
Experiencia mínima de 3 a 5 años en mantenimiento, preferentemente en restaurantes, retail, industria alimentaria o entornos QSR (comida rápida).
Experiencia previa coordinando equipos técnicos, proveedores o personal operativo.
Conocimiento indispensable en refrigeración, cámaras frías, equipos de retención caliente y sistemas de extracción.
Experiencia en mantenimiento de equipos de cocina como freidoras, parrillas, hornos, broilers y campanas.
Conocimientos en electricidad, plomería, instalaciones, diagnóstico técnico y mantenimiento preventivo/correctivo.
Experiencia en administración de presupuesto, control de gastos, cotizaciones y seguimiento a compras.
Manejo de indicadores, reportes, bitácoras, tickets y planes de trabajo.
Manejo avanzado de Excel.
Disponibilidad para trasladarse a diferentes unidades dentro de la Zona Bajío.
Disponibilidad de horario y atención a emergencias operativas cuando aplique.
Licencia de conducir vigente.

Competencias clave

Liderazgo operativo.
Enfoque a resultados.
Planeación y organización.
Servicio al cliente interno.
Administración de recursos.
Pensamiento estratégico.
Solución de problemas.
Mejora continua e innovación.
Comunicación efectiva.
Compromiso y sentido de urgencia.
Manejo de personal.
Toma de decisiones.

Perfil ideal

Buscamos una persona con visión técnica y administrativa, capaz de equilibrar la atención inmediata a incidencias operativas con la planeación estratégica del mantenimiento preventivo. Deberá contar con capacidad para liderar personal técnico, administrar recursos, controlar presupuesto, negociar con proveedores y generar información clara para la toma de decisiones.

El perfil ideal debe ser organizado, resolutivo, orientado al servicio, con sentido de urgencia y capacidad para anticiparse a fallas que puedan afectar la operación, la venta, la seguridad o la experiencia del cliente.

Conocimientos indispensables

Mantenimiento preventivo y correctivo en restaurantes, retail o QSR.
Refrigeración y cámaras frías.
Equipos de retención caliente.
Sistemas de extracción.
Equipos de cocina y producción.
Electricidad y plomería.
Administración de tickets de mantenimiento.
Control presupuestal.
Gestión de proveedores.
Administración de refacciones e inventarios.
Manejo de reportes e indicadores.
Supervisión de personal técnico.

Sueldo: $25,000.00 - $28,000.00 al mes

Beneficios:

Ayuda o servicio de transporte
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Opción a contrato indefinido
Teléfono de la empresa
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Postulación rápida

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Chef-Banquets

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SOUS CHEF

Chef de Partie

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Content & Community Manager JR

Parrillro / Naucapan

Sous Chef

PERSONAL PARA PARRILLA

HOSTESS ANFITRIONA

Chef Ejecutivo / Encargado de Cocina

Jefe de Cocina

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