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JEFE DE PRODUCCION TEQUILA
INDUSTRIALIZADORA INTEGRAL DEL AGAVE —Santa María Tequepexpan, Jal.
- $42,000 por mes
- Tiempo completo
- Mantenimiento
- Inglés
- Control de calidad
- Horarios flexibles
Postulación rápida
Project Manager
Global Consults —El Salto, Jal.
- $40,000 a $42,000 por mes
- Tiempo completo
- AutoCAD
- Microsoft Excel
- Ingeniería
Postulación rápida
7d
Jefe de Adopcion Digital
Grupo Aeroportuario del Pacífico —Guadalajara, Jal.
- Tiempo completo
- Informática
- Ingeniería
- Capacidad analítica
Postulación rápida
8d
Jefe de Contraloría
OMEX ALIMENTARIA —Guadalajara, Jal.
- $31,000 a $35,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- ERP systems
- Maestría
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
12d
Jefatura de Excelencia Operativa
Productos SANE de Chapala S.A. de C.V. —Chapala, Jal.
- $36,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- ERP systems
- Inglés
- Tarjeta de gasolina
- Descuento de empleados
Postulación rápida
COORDINADOR DE PRODUCCIÓN Y CONTROL OPERATIVO
DISEÑO GLOBAL SA DE CV —Las Pintitas Centro, Jal.
- $20,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- Ingeniería
- Almacén
Postulación rápida
9d
Jefe de Mantenimiento
CobaltoTalent —Guadalajara, Jal.
- $40,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Diagramas
- Mantenimiento
- Experiencia en manufactura
Postulación rápida
Jefe de Administracion y Control
Grupo Salinas —Tlaquepaque, Jal.
- $28,000 a $30,000 por mes
- Tiempo completo
- Seguro de vida
Postulación rápida
Jefe de Recursos Humanos
REPRESENTACIONES CYECSA SA DE CV —Zona Industrial, Jal.
- $18,000 por mes
- Tiempo completo
- Administración de personal
- Recursos humanos
Postulación rápida
Jefe de Calidad y SGC
SUSPENSIONES ENSA —Toluquilla, Jal.
- $18,000 a $20,000 por mes
- Tiempo completo
- Capacidad analítica
- Control de calidad
- Liderazgo
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
Residente de Obra
INDE México —Tonalá, Jal.
- $18,000 a $20,000 por mes
- Tiempo completo
- AutoCAD
- Microsoft Excel
- Ingeniería
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
Supervisor de Proyectos
EDICOM INTRALOG —Guadalajara, Jal.
- $15,000 a $20,000 por mes
- Trabajo híbrido
- AutoCAD
- Microsoft Excel
- Administración de personal
Postulación rápida
KHMS Manager
Kraft Heinz Company —Guadalajara, Jal.
- Inglés
- Microsoft Office
- Maestría
Project Manager Alta Tensión
LATNOVVA —Guadalajara, Jal.
- $30,000 a $50,000 por mes
- Tiempo completo
- Administración de personal
- Licenciatura
- Habilidades de organización
Postulación rápida
Albañil oficial 1ª
domestiko.com —Guadalajara, Jal.
- Experiencia en construcción
Director de Planta
Cobalto Talent —Guadalajara, Jal.
- Tiempo completo
- Administración de personal
- Mantenimiento
- Licenciatura
Postulación rápida
Jefe de Parking
Grupo Aeroportuario del Pacífico —Guadalajara, Jal.
- Tiempo completo
- Microsoft Powerpoint
- AutoCAD
- Microsoft Excel
- Estacionamiento gratuito
Postulación rápida
2d
Supervisor/a de Calidad Mecánico
Acciona —Guadalajara, Jal.
- Control de calidad
- Experiencia en construcción
- Trabajo al aire libre
Especialista en IA y Automatización de Procesos
AGC —Álamo Industrial, Jal.
- $1 a $2 por mes
- Tiempo completo
- Ingeniería
- ERP systems
- Capacidad analítica
- Descuentos y precios preferenciales
- Seguro de vida
Postulación rápida
9d
JEFE OPERATIVO Y ADMINISTRATIVO
Amedirh TALENTO —Guadalajara, Jal.
- $280 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- Gestión de inventario
- Licenciatura
Postulación rápida

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JEFE DE PRODUCCION TEQUILA

INDUSTRIALIZADORA INTEGRAL DEL AGAVE
Santa María Tequepexpan, Jal.

Postulación rápida

Información del empleo

Por tiempo indeterminado | Tiempo completo
$42,000 por mes

Beneficios

Horarios flexibles
Bebidas gratis

Cualificaciones

Mantenimiento
Inglés
Control de calidad
Gestión de la producción
Experiencia en almacenamiento

Descripción completa del empleo

OBJETIVO DEL PUESTO

Dirigir y garantizar el desarrollo integral del proceso productivo del tequila, desde la recepción del agave hasta la obtención del producto final, para asegurar eficiencia operativa, cumplimiento normativo, estándares de calidad y competitividad del producto, contribuyendo a la rentabilidad y crecimiento sostenible de la empresa.

3. FUNCIONES, REPONSABILIDADES Y AUTORIDAD

Dirigir y garantizar la operación integral de la producción para asegurar el cumplimiento de calidad, seguridad y metas establecidas.

· Gestionar todos los procesos desde la recepción de materia prima hasta el producto final.

· Verificar el cumplimiento de estándares internos, NOM aplicables y lineamientos de seguridad.

· Resolver desviaciones críticas que afecten la continuidad operativa

Liderar y desarrollar al personal operativo para fortalecer el desempeño y la certificación del equipo.

· Coordinar y supervisar operadores Especiales, N2, N1 y Auxiliares.

· Evaluar desempeño y detectar necesidades de capacitación.

· Promover certificaciones internas y desarrollo de talento

Planificar y controlar la producción para cumplir metas de volumen, tiempo y eficiencia.

· Definir planes de producción alineados a la demanda y capacidad instalada.

· Supervisar el cumplimiento del programa diario y mensual.

· Ajustar recursos ante desviaciones operativas

Optimizar procesos y recursos para mejorar la eficiencia y reducir mermas.

· Analizar consumos, tiempos muertos y desperdicios.

· Implementar proyectos de mejora continua.

· Identificar oportunidades de ahorro y eficiencia operativa

Asegurar la calidad y seguridad del proceso para cumplir normatividad y prevenir riesgos.

· Garantizar conformidad con NOM-006-SCFI, NOM-251 y normatividad interna.

· Supervisar cumplimiento de protocolos de seguridad industrial y medio ambiente.

· Atender auditorías internas y externas.

Analizar y reportar indicadores de desempeño para apoyar la toma de decisiones estratégicas

· Monitorear KPIs de producción, eficiencia, mermas y productividad.

· Elaborar reportes ejecutivos para Gerencia de Planta.

· Proponer acciones correctivas basadas en resultados

Representar y coordinar la operación ante áreas internas para asegurar alineación interdepartamental.

· Coordinar con Mantenimiento, Calidad, Almacén y Compras.

· Gestionar requerimientos operativos y prioridades.

· Participar en juntas estratégicas de planta

FUNCIONES ESPECIFICAS POR CERTIFICACION

1-Hidrólisis

Recibir adecuadamente el jugo crudo que proviene del área de molienda para su correcta hidrolización.

Ajustar parámetros de temperatura y presión según el procedimiento operativo y monitorearlos constantemente.

Asegurar la correcta hidrolización dentro de los porcentajes establecidos en el manual de operación.

Registrar datos de proceso y reportar desviaciones.

Mantener orden y limpieza del área y equipos.

2-Fermentación

Preparar los tanques de fermentación y adicionar levaduras y nutrientes según protocolos.

Monitorear temperatura, Bx y pH.

Detectar signos de fermentación anormal o contaminación.

Registrar diariamente los parámetros del proceso.

Mantener orden, limpieza y desinfección de tanques y utensilios.

3-Destilación por Alambiques

Cargar el mosto muerto u ordinario según sea el caso en los alambiques.

Controlar la temperatura, tiempo y velocidad de destilación.

Monitorear el corte de cabezas, corazones y colas.

Registrar tiempos, volúmenes y grados alcohólicos.

Limpiar y dar mantenimiento básico a los alambiques.

4-Destilación por Columnas

Operar columnas de destilación siguiendo parámetros de temperatura y presión.

Ajustar flujo de entrada y salida de líquidos y servicios.

Monitorear grados alcohólicos y composición del destilado.

Registrar datos y reportar desviaciones.

Ejecutar limpieza y mantenimiento preventivo de columnas.

5-Graneles

Trasvasar producto terminado a tanques de almacenamiento siguiendo normas de seguridad.

Medir y controlar volúmenes, grados alcohólicos y temperatura del granel.

Realizar muestreo para control de calidad.

Mantener limpias y desinfectadas las instalaciones y tanques.

Registrar toda la información del producto en registros internos o bitácoras.

Carga y descarga de pipas de producto terminado.

Filtrar el producto terminado para que quede dentro de parámetros establecidos.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $42,000.00 al mes

Beneficios:

Bebidas gratis
Horarios flexibles

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Postulación rápida

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JEFE DE PRODUCCION TEQUILA

Project Manager

Jefe de Adopcion Digital

Jefe de Contraloría

Jefatura de Excelencia Operativa

COORDINADOR DE PRODUCCIÓN Y CONTROL OPERATIVO

Jefe de Mantenimiento

Jefe de Administracion y Control

Jefe de Recursos Humanos

Jefe de Calidad y SGC

Residente de Obra

Supervisor de Proyectos

KHMS Manager

Project Manager Alta Tensión

Albañil oficial 1ª

Director de Planta

Jefe de Parking

Supervisor/a de Calidad Mecánico

Especialista en IA y Automatización de Procesos

JEFE OPERATIVO Y ADMINISTRATIVO

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