20 publicaciones de empleo destacadas de gerente de cafeteria en gustavo a. madero, dif (¡Están contratando!)

Gerente general de Cafeteria
Mr. Joy Chicken —Gustavo A. Madero, CDMX
- $15,000 a $21,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Mantenimiento
- Cafetería
Postulación rápida
GERENTE (A) DE SUCURSAL DE CAFETERIA EN COYOACAN
CAFE RUTA DE LA SEDA —Coyoacán, CDMX
- $13,500 a $15,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Panadería
Postulación rápida
11d
Gerente de Sucursal
WORKBOX —Gustavo A. Madero, CDMX
- $30,000 a $35,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Licenciatura
- Gestión de venta al por menor
- Restaurante
Postulación rápida
Gerente de Cafetería Restaurante
GRUPO TOVEL SA.DE.CV. —Cuauhtémoc, CDMX
- $14,000 por mes
- Tiempo completo
- Experiencia en control de inventarios
- Gestión de inventario
- Servicio de alimentos y bebidas
Postulación rápida
Gerente de cafetería
JachiRochi —El Parque de Coyoacán, CDMX
- $13,000 a $15,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Servicio al cliente
Postulación rápida
Gerente de Operaciones
Café la Negrita SA de CV —Ecatepec, Méx.
- Desde $30,000 por mes
- Tiempo completo
- Gestión de inventario
- Mantenimiento
- Capacidad analítica
Postulación rápida
11d
Gerente de Cafeteria
CAFE RITMO S.A.P.I. DE C.V. —Cuauhtémoc, CDMX
- $13,000 a $16,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Servicio al cliente
- Microsoft Office
- Bachillerato
Postulación rápida
Gerente de cafeteria REFORMA DIANA
Artemiga Café —Cuauhtémoc, CDMX
- $11,000 a $15,000 por mes
- Tiempo completo
- Administración de personal
- ERP systems
- Supervisión de personal
- Descuentos y precios preferenciales
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Postulación rápida
Sub Gerente de Cafetería
Niddo —Miguel Hidalgo, CDMX
- $12,000 a $12,500 por mes
- Aplicaciones en linea
- Administración de personal
- Experiencia en control de inventarios
- Gestión de inventario
Postulación rápida
Gerente de Alimentos y Bebidas
Reclutamiento Masivo GAPE Business Group —Álvaro Obregón, CDMX
- $20,000 a $25,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Administración de personal
- Preparación de alimentos
- Gestión de venta al por menor
Postulación rápida
✨ GERENTE DE SUCURSAL | JOE & THE JUICE ARCOS BOSQUES ✨
Joe & The Juice Mexico —Colonia Bosques de las Lomas, CDMX
- $20,000 a $22,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Servicio de alimentos y bebidas
Postulación rápida
11d
Subgerente de Tienda Krispy Kreme Dakota
Krispy Kreme —Benito Juárez, CDMX
- $15,000 a $15,500 por mes
- Aplicaciones en linea
- Capacidad analítica
- Licenciatura
- Recursos humanos
- Descuentos y precios preferenciales
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Postulación rápida
14d
GERENTE DE UNIDAD
THE RESTAURANT —Juárez, CDMX
- $13,000 a $16,000 por mes
- Aplicaciones en linea
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Bachillerato
- Descuento de empleados
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
Gerente de Cafetería
Rand Abogados —Miguel Hidalgo, CDMX
- $16,000 por mes
- Tiempo completo
- Gestión de inventario
- Servicio de alimentos y bebidas
- Cafetería
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
4d
Subgerente DQ Pabellón Cuemanco
Dairy Queen —Rinconada Coapa 1A Sección, CDMX
- $11,600 a $12,000 por mes
- Aplicaciones en linea
- Administración de personal
- Servicio al cliente
- Bachillerato
Postulación rápida
1d
SUPERVISOR DE CAFETERIA
Aramark México —Ciudad de México, CDMX
- Administración de personal
- Mantenimiento
- Presupuestos
Postulación rápida
Gerente de Restaurante
Greengrass —Nezahualcóyotl, Méx.
- $17,000 por mes
- Tiempo completo
- Gestión de inventario
- Educación
- Licenciatura
Postulación rápida
✨ GERENTE DE SUCURSAL | JOE & THE JUICE TORRE ALEPH SAN ÁNGEL ✨
Joe & The Juice Mexico —Loreto, CDMX
- $19,000 a $20,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Servicio de alimentos y bebidas
Postulación rápida
11d
✨ GERENTE DE SUCURSAL |NUEVA SUCURSAL / TORRE ALEPH SAN ÁNGEL ✨
Grupo Dinar —Loreto, CDMX
- $20,000 a $25,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Experiencia en control de inventarios
- Gestión de inventario
- Servicio de alimentos y bebidas
Postulación rápida
GERENTE DE SUCURSAL / CAFETERÍA - CREPERÍA / BENITO JUAREZ/ CDMX
LA DIVINA CREPA —Iztaccihuatl, CDMX
- $9,500 a $11,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Administración de personal
- Servicio al cliente
- Supervisión de personal
Postulación rápida
3d

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Gerente general de Cafeteria

Mr. Joy Chicken
Gustavo A. Madero, CDMX

Postulación rápida

Información del empleo

Tiempo completo
$15,000 a $21,000 por mes

Cualificaciones

Manipulación de alimentos
Imagen
Upselling
Mantenimiento
Administración de recursos humanos
Primeros auxilios
Mantenimiento de instalaciones
Administración de pedidos

Descripción completa del empleo

Mr. Joy Chicken busca Gerente general de Cafeteria en Gustavo A. Madero, Ciudad de México

Empresa familiar dedicada a la producción de alimentos asiatica, solicita por crecimiento:

Gerente general de Cafeteria

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¿Qué necesitas?

Género indistinto

Edad: 20 años en adelante

Escolaridad: Carrera técnica en alimentos/ administracion

Documentación en copias completa y actualizada

Tener disponibilidad de horario: de 1pm a 10pm

Experiencia mínimo de 1 año en administracion

Zona de trabajo: Martin Carrera

Ofrecemos:

Sueldo inicial $15,000 mensuales netos, despues de 3 meses de prueba $*bono de productividad

Jornada de Lunes a a domingo con descanso rolado entre semana

Horario: 1pm a 10 pm

Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa

Capacitación constante

Estabilidad laboral

Competencias

Adaptabilidad

Creatividad

Sentido de Urgencia

Responsabilidad

Trabajo en equipo

Actividades:

Ventas & Rentabilidad
- Asegurar el cumplimiento de las metas diarias, semanales y mensuales de ventas establecidas por Dirección General.
- Incrementar el ticket promedio mediante estrategias de upselling y cross-selling.
- Monitorear y optimizar las ventas por hora y por colaborador, ajustando roles en función de la demanda.
- Analizar márgenes de rentabilidad, identificando productos de alta y baja contribución, y proponiendo acciones de mejora.
- Diseñar e implementar tácticas de promoción interna para impulsar la rotación de productos estratégicos.
- Generar reportes de resultados comparativos contra meta y plan de acción correctivo cuando no se cumpla.
Costos
- Mantener bajo control el Food Cost % y Beverage Cost %, asegurando eficiencia en el uso de insumos.
- Controlar el Labor Cost %, ajustando horarios de personal de acuerdo con ventas proyectadas y reales.
- Supervisar y documentar mermas, implementando medidas preventivas para mantenerlas por debajo del 2% mensual.
- Asegurar la correcta aplicación de métodos de inventario (PEPS) y el cumplimiento del plan de pedidos semanales.
- Detectar desviaciones de costo y ejecutar planes de reducción inmediata (optimización de gramajes, rotación de productos, control de desperdicio).
Servicio
- 85.
- Asegurar tiempos de preparación y entrega óptimos conforme a los estándares de la marca.
- Supervisar que el 99% de los pedidos se entreguen correctos y completos.
- Implementar protocolos de resolución de quejas: escuchar, disculparse, solucionar, documentar.
- Estar presente en piso durante horas pico, asegurando atención inmediata a incidencias.
- Promover la actitud de servicio cordial, cálida y proactiva en todo el personal.
Calidad e Higiene
- Garantizar que todas las auditorías internas y externas de APPCC alcancen un cumplimiento mínimo del 95%.
- Asegurar cero insumos vencidos o en mal estado en la operación.
- Supervisar el cumplimiento de bitácoras de limpieza, calibración de equipos y control de temperaturas.
- Coordinar programas de limpieza profunda y mantenimiento preventivo de instalaciones y equipos.
- Implementar y reforzar buenas prácticas de higiene personal y manipulación de alimentos en todo el personal.
Gestión de Personal
- Asegurar la cobertura de turnos al 100%, evitando afectaciones al servicio.
- Mantener una rotación saludable de personal ( 7% mensual), promoviendo estabilidad.
- Garantizar que el 100% de los colaboradores reciban capacitación inicial y continua, certificada por la empresa.
- Aplicar disciplina justa y proporcional, bajo el reglamento interno, con tolerancia cero a faltas graves.
- Evaluar desempeño mensual y diseñar planes de mejora individual.
- Promover la cultura de reconocimiento (empleado del mes, bonos de productividad, menciones).
Caja & Valores
- Supervisar la correcta apertura, arqueos parciales y cierre de caja.
- Asegurar la transparencia y exactitud en cada corte, documentando y validando diferencias.
- Garantizar la custodia y depósito seguro de efectivo y propinas.
- Establecer controles de seguridad en el manejo de terminales bancarias y claves de acceso.
- Aplicar política de cero tolerancia a fraude, robo o mal uso de valores; en caso de sospecha, proceder con investigación y reporte inmediato a Dirección y RH.
Seguridad
- Cumplir y hacer cumplir todos los protocolos de seguridad establecidos por la empresa.
- Garantizar la operación y monitoreo del sistema de cámaras de seguridad, sin permitir usos indebidos.
- Documentar cualquier incidente en la bitácora correspondiente y escalarlo de inmediato a Dirección General.
- Coordinar simulacros de emergencia (incendio, evacuación, primeros auxilios) trimestralmente.
- Supervisar la seguridad de colaboradores y clientes en todo momento.
Imagen de Marca
- Asegurar que todos los colaboradores porten uniformes completos, limpios y en buen estado.
- Garantizar que el lenguaje verbal y no verbal del personal sea siempre respetuoso y acorde a la identidad de la marca.
- Supervisar que el área de clientes, barra, cocina y baños se encuentren en perfecto orden y limpieza durante toda la operación.
- Mantener la sucursal como un espacio visual y ambientalmente atractivo, alineado con el concepto de Whats Sweet Cafetería.
- Representar a la marca frente a clientes, proveedores y autoridades con profesionalismo y coherencia.

¡Postúlate hoy! Si estás listo para conocer más sobre la cultura y gastronomía china, mándanos WhatsApp para una entrevista, tenemos Contratación Inmediata!

Escríbenos! Esperamos conocerte y trabajar contigo!****

Nivel de educación deseada:
Media Superior

Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto

Función departamental:
Administrativo / Secretarial

Industria:
Restaurantes

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a1caffc410000430085b0c5&source=indeed

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