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abogado laboral jobs near cuauhtémoc, dif

Estamos en búsqueda de tu talento como:

CHEF OPERATIVO

Funciones:

Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
Planificar y supervisar la producción de desayunos, brunch, alimentos ligeros, repostería y panadería.
Diseñar, actualizar e innovar el menú, con enfoque en cocina vegetariana.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y normativas sanitarias.
Controlar inventarios, insumos y mermas.
Planear la producción diaria de acuerdo con la demanda.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal de cocina.
Mantener un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.

Experiencia:

De 2 a 3 años de experiencia como Chef, Jefe de Cocina o puesto afín.
Experiencia en cafeterías, panaderías o negocios de repostería.
Manejo y control de inventarios.
Conocimiento en técnicas culinarias nacionales e internacionales, preferentemente con experiencia en cocina vegetariana.
Conocimiento en manejo de mermas, planeación de producción y normativas sanitarias del sector restaurantero.

Ofrecemos:

Sueldo mensual de $12,000 a $14,000 (de acuerdo con experiencia).
Oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento.
Excelente ambiente laboral.
Desarrollo profesional y participación en la creación de nuevas propuestas culinarias.

Horario:

Turnos rotativos:

Zona para laborar:

A 10 minutos de Parque México, Ciudad de México.