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Tostador de café
Xcaret Park —Playa del Carmen, QRoo.
- $6,970.00 a $15,046.23 por mes
- Tiempo completo
- Gestión de inventario
- Bachillerato
- Experiencia en manufactura
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
Postulación rápida
2d

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Tostador de café
Xcaret Park —Playa del Carmen, QRoo.
Tipos de molienda * Control de inventarios y pruebas de rendimiento. Conocimientos en certificaciones de Inocuidad (Distintivo H o Cristal) * Residencia en…
$6,970.00 a $15,046.23 por mes
Postulación rápida
2d
Barista Encargado Barra de Café Móvil
Peregrino Tostador Café —Moderna, Jal.
Mantener limpieza y orden en el área de trabajo. Preparar Bebidas a base de café y similares. Si disfrutas de un ambiente dinámico y no te molesta trabajar en…
$2,700 a $3,000 por semana
Postulación rápida
1d

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Tostador de café

Xcaret Park -
Playa del Carmen, QRoo.

Postulación rápida

Información del empleo

Por periodo de prueba | Tiempo completo
$6,970.00 a $15,046.23 por mes
Hace 2 días

Beneficios

Ayuda o servicio de transporte
Vales de despensa
Uniformes gratuitos
Servicio de comedor
Gastos de desplazamiento
Descuento de empleados
Servicio de transporte

Cualificaciones

Gestión de inventario
Bachillerato
Experiencia en manufactura

Descripción completa del empleo

Objetivo

Generar la producción completa del grano tostado, mediante la supervisión de la operación en el proceso de transformación del grano tostado siguiendo la metodología cropster y los lineamientos que determine la subgerencia de café, para asegurar homologar la calidad en los lotes de café y resolver los factores externos para cubrir la necesidad del producto en todo el Grupo Xcaret.

Funciones:

a) Preparar la producción de granos de café analizando, midiendo y determinando las condiciones de recepción y almacenaje, manteniendo la calidad del producto en óptimas condiciones considerando: el origen, tipo de especie y curva de tostado que permita mediante la cata homologar la experiencia para todas las UDN´S.

b) Manipular la operación de las tostadoras considerando los factores ambientales, evaluando los granos de café según la clasificación de sus características como: defectos, tamaño, color, contenido de humedad, con el fin de estandarizar la calidad del producto final en todas las UDN´S.

c)Detectar e identificar los gráficos de la curva de tostado según la gama de colores de los tipos de tueste, considerando los intervalos de tiempo y temperatura para homogeneizar los lotes de tostado.

Requisitos

Escolaridad Bachillerato/Preparatoria Experiencia mínima de 3 años en Producción de Café

Identificación de grano de café. Tipos de molienda Control de inventarios y pruebas de rendimiento. Costeos

Conocimientos en certificaciones de Inocuidad (Distintivo H o Cristal) Residencia en Playa del Carmen o disponibilidad de cambio de residencia

Sueldo: $6,970.00 - $15,046.23 al mes

Beneficios:

Ayuda o servicio de transporte
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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