1 publicación de empleo destacada de supervisor de almacén en rafael lara grajales, pue (¡Están contratando!)

Supervisor de Producción (Industria Alimenticia)
Alimentos San Marcos —Rafael Lara Grajales, Pue.
- $12,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- Administración de personal
- Ingeniería
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Supervisor de Producción (Industria Alimenticia)
Alimentos San Marcos —Rafael Lara Grajales, Pue.
*2 a 3 años* como Supervisor o Líder de Producción en industria alimenticia. Supervisar prácticas de higiene personal, limpieza y sanitización (POES / SSOP).
$12,000 por mes
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Supervisor de Producción (Industria Alimenticia)

Alimentos San Marcos -
Rafael Lara Grajales, Pue.

Postulación rápida

Información del empleo

Tiempo completo
$12,000 por mes

Cualificaciones

Manipulación de alimentos
Microsoft Excel
Administración de personal
Ingeniería
ERP systems
Ingeniería
Mejora continua
Ingeniería industrial
Ingeniería industrial
Gestión de la producción
Experiencia en manufactura

Descripción completa del empleo

Objetivo del Puesto

Supervisar y coordinar las operaciones de producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de los programas de fabricación bajo estándares de calidad, inocuidad, seguridad e higiene, de acuerdo con la normatividad aplicable y los procedimientos internos de la empresa.

Responsabilidades Principales

Supervisar el proceso productivo desde la recepción de materia prima hasta el producto terminado.
Garantizar el cumplimiento del plan de producción en cantidad, calidad, tiempos y costos.
Asegurar la correcta aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Verificar el cumplimiento de programas de HACCP y control de puntos críticos.
Supervisar prácticas de higiene personal, limpieza y sanitización (POES / SSOP).
Asegurar el correcto manejo de alimentos, control de temperaturas, tiempos, caducidades y trazabilidad.
Prevenir contaminación cruzada y asegurar el manejo adecuado de alérgenos.
Coordinar con Calidad, Mantenimiento y Almacén para la continuidad de la operación.
Capacitar al personal en temas de inocuidad, seguridad e higiene.
Elaborar reportes de producción, mermas, reprocesos y paros.
Atender auditorías internas, externas y de autoridades sanitarias.
Promover la cultura de seguridad, inocuidad y mejora continua.

Requisitos del Puesto

Escolaridad

Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Químico en Alimentos o carrera afín.

Experiencia

2 a 3 años como Supervisor o Líder de Producción en industria alimenticia.
Manejo de personal operativo.
Experiencia en procesos térmicos, envasado, etiquetado y/o conservación de alimentos.

Conocimientos Técnicos

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Control de mermas, rendimientos y eficiencia.
Manejo de indicadores
Excel básico–intermedio y ERP (deseable).

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

¿Cuánto tiempo de distancia te queda de tu domicilio a Rafael Lara Grajales?
¿Cuentas con experiencia como Supervisor de Producción?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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