Buscamos un Supervisor de Procesos Térmicos responsable de supervisar y asegurar la ejecución correcta de los procedimientos relacionados con túneles de pasteurización, cocedores, autoclaves, codificadores, paletizadores, líneas de llenado y baños maría, garantizando disponibilidad, inocuidad, calidad y entrega de producto.
También deberá coordinar bitácoras, revisar equipos, asegurar parámetros de tiempos/temperaturas, supervisar líneas durante el turno y gestionar registros de producción.
Responsabilidades principales:
- Supervisar la operación de túneles de pasteurización, cocedores, autoclaves, codificadores y paletizadoras.
- Asegurar parámetros correctos (tiempos, temperaturas, registros)
- Garantizar la inocuidad, calidad y disponibilidad de líneas
- Coordinar bitácoras, vales, trazabilidad y entregas a almacén
- Verificar cumplimiento de BPM’s y condiciones de seguridad
- Dar seguimiento a desviaciones de inocuidad o calidad
Requisitos:
- Ingeniería en Química, Alimentos o Bioquímica
- 2 años de experiencia en supervisión de procesos
- Conocimientos en HACCP, BPM’s, control de procesos y Lean Manufacturing
- Liderazgo, enfoque en resultados y trabajo en equipo
Ofrecemos:
Sueldo competitivo
Prestaciones superiores a las de la ley
Estabilidad laboral
Crecimiento profesional
¿Te interesa?
Envía tu CV a: 221 148 9227
Asunto: Supervisor de Procesos Térmicos
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿A que tiempo te queda Rafael Lara Grajales de tu domicilio?
¿Cuántos años tienes de experiencia supervisando procesos térmicos?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
