20 publicaciones de empleo destacadas de cocinero líder en miguel hidalgo, dif (¡Están contratando!)

Chef / Responsable de Cocina / Cocinero líder/ Línea Fría – Marisquería
Restaurante Mariscos —Del Valle Centro, CDMX
- $12,000 a $17,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Experiencia en control de inventarios
- Gestión de inventario
- Preparación de alimentos
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
7d
Cocinero Líder - A
Grupo Anepsa —Narvarte Poniente, CDMX
- Desde $14,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Preparación de alimentos
- Licenciatura
- Liderazgo
Postulación rápida
4d
COCINERO (A)
Grupo Restaurantero Blum —Cuajimalpa, CDMX
- $11,000 por mes
- Contratación urgente
- Gestión de inventario
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Estacionamiento gratuito
Postulación rápida
COCINERO
Aramark México —Colonia Polanco, CDMX
- $11,070 por mes
- Todos los fines de semana
- Administración de personal
- Preparación de alimentos
- Seguro de vida
Postulación rápida
COCINERO PARA SERVICIOS ESPECIALES EN COMEDOR CORPORATIVO
Aramark México —Colonia Polanco, CDMX
- $14,000 por mes
- Todos los fines de semana
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Preparación de alimentos
- Seguro de vida
Postulación rápida
COCINERO/ SOUS CHEF
Aramark México —Coyoacán, CDMX
- $16,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Preparación de alimentos
- Servicio de alimentos y bebidas
- Experiencia en restaurantes
- Seguro de vida
Postulación rápida
COCINERO EN COMEDOR CORPORATIVO
Aramark México —Colonia Polanco, CDMX
- $14,000 por mes
- Todos los fines de semana
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Preparación de alimentos
- Seguro de vida
Postulación rápida
COCINERO ENCARGADO
Aramark México —Ciudad de México, CDMX
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
Postulación rápida
Cocinero B (Repostero
Origina Producciones SA de CV —Ciudad de México, CDMX
- $9,700 a $10,500 por mes
- Tiempo completo
- Servicio a mesas
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
Postulación rápida
Cocinera
ODM Express —Nueva Industrial Vallejo, CDMX
- $11,500 por mes
- Contratación urgente
- Preparación de alimentos
- Manejo de caja
- Seguro de vida
Postulación rápida
11h
COCINERO EN COMEDOR INDUSTRIAL
Aramark México —Colonia Polanco, CDMX
- $11,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Preparación de alimentos
- Seguro de vida
Postulación rápida
Cocinero B (Cocina Fría)
Origina Producciones SA de CV —Ciudad de México, CDMX
- $9,700 a $10,500 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
Postulación rápida
ES - Cocinero A
NOVOTEL —Ciudad de México, CDMX
- $11,097 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Habilidades de comunicación
Postulación rápida
4d
Bartender, Parrillero, Pastorero, Ayudante gral.
Grupo Taquearte- Ciudad de México —Ciudad de México, CDMX
- Desde $9,541 por mes
- Tiempo completo
- Experiencia en ventas
- Servicio al cliente
- Preparación de alimentos
Postulación rápida
13h
Cocinero B
MAISON KAYSER —Jardines del Pedregal de San Ángel, CDMX
- $13,000.00 a $14,021.83 por mes
- Aplicaciones en linea
- Preparación culinaria
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
Chef
ODM Express —Nueva Industrial Vallejo, CDMX
- $12,500 por mes
- Contratación urgente
- Preparación de alimentos
- Manejo de caja
- Manejo de efectivo
- Seguro de vida
Postulación rápida
Cocinero C
REVOLUCIÓN EN MOVIMIENTO S.A.P.I. DE C.V. —Álvaro Obregón, CDMX
- $11,000 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Servicio de alimentos y bebidas
Postulación rápida
Cocinero
Pizzeria San Miguel —Colonia Roma, CDMX
- Desde $10,443 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Servicio de alimentos y bebidas
- Experiencia en manufactura
- Permiso de maternidad y paternidad
- Descuento de empleados
Postulación rápida
4d
COCINERO/COCINERA
LIVERPOOL STA FE —Cuajimalpa, CDMX
- $11,000 por mes
- Aplicaciones en linea
- Servicio a mesas
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Descuentos y precios preferenciales
- Ayuda o servicio de transporte
Postulación rápida
9d
Cocinero B
HRI Group —Coyoacán, CDMX
- $13,000 a $15,000 por mes
- Aplicaciones en linea
- Preparación culinaria
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida

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Chef / Responsable de Cocina / Cocinero líder/ Línea Fría – Marisquería

Restaurante Mariscos
Del Valle Centro, CDMX

Postulación rápida

Información del empleo

Tiempo completo
$12,000 a $17,000 por mes
Hace 7 días

Beneficios

Oportunidades de crecimiento

Cualificaciones

Gestión de costos
Manipulación de alimentos
Experiencia en control de inventarios
Gestión de inventario
Preparación de alimentos
Control del costos
Bachillerato
Servicio de alimentos y bebidas
Capacitación
Habilidades de organización
Experiencia en almacenamiento
Experiencia en restaurantes

Descripción completa del empleo

CHEF OPERATIVO / JEFE DE COCINA – Marisquería

Sobre nosotros

Somos un restaurante especializado en mariscos en crecimiento, con operación de 2 años. Actualmente nos encontramos en una etapa de fortalecimiento y profesionalización de nuestros procesos internos, buscando mejorar la organización, el control operativo y la rentabilidad del negocio.

Buscamos un Chef Operativo/Jefe de Cocina que quiera asumir un rol de liderazgo real dentro de la operación, contribuyendo a la construcción de una cocina organizada, eficiente y enfocada en la calidad y el servicio al cliente.

Objetivo del puesto

Dirigir la operación diaria de cocina, garantizando la calidad de los alimentos, la correcta administración de insumos, la capacitación del personal y la implementación de controles que permitan mejorar la eficiencia, reducir mermas y fortalecer la operación del restaurante.

Responsabilidades

Supervisar la operación diaria de cocina.
Coordinar y liderar al equipo de cocina.
Garantizar la calidad, sabor y presentación de los platillos.
Supervisar tiempos de preparación y entrega.
Implementar y asegurar el cumplimiento del sistema PEPS.
Supervisar inventarios y almacenamiento de insumos.
Reducir mermas y desperdicios.
Estandarizar recetas, procesos y porciones.
Capacitar y desarrollar al personal de cocina.
Mantener orden, limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo.
Participar en mejoras de menú, procesos y productividad.
Coordinarse con administración para el control de costos e indicadores operativos.
Identificar áreas de mejora y proponer soluciones prácticas.

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años como Chef, Sous Chef o Jefe de Cocina.
Experiencia comprobable en restaurantes de mariscos, pescados o cocina mexicana.
Conocimiento de manejo higiénico de alimentos.
Experiencia en control de inventarios.
Conocimiento básico de costos de alimentos y rendimiento de insumos.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Capacidad de organización y seguimiento.
Actitud de liderazgo, responsabilidad y compromiso.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Deseable pero no indispensable: formación en gastronomía (licenciatura | curso)

Se valorará especialmente

Experiencia implementando controles operativos.
Conocimiento de costeo de recetas y control de mermas.
Experiencia en capacitación de personal.
Experiencia en procesos de mejora o reorganización de cocinas.
Capacidad para generar orden, disciplina y trabajo en equipo.

Ofrecemos

Sueldo competitivo acorde a experiencia y desempeño.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento profesional.
Participación activa en la mejora y profesionalización del restaurante.
Espacio para proponer e implementar mejoras operativas y gastronómicas.
Relación directa con la dirección del negocio para impulsar proyectos de crecimiento.

Perfil ideal

Buscamos una persona que no solo sepa cocinar, sino que disfrute liderar, organizar y mejorar operaciones. Valoramos a quienes toman iniciativa, desarrollan equipos de trabajo y entienden que una cocina exitosa depende tanto de la calidad de los platillos como del control, la disciplina y la eficiencia operativa.

Interesados enviar CV actualizado, referencias laborales | cartas de recomendación (deseable) al siguiente correo: [email protected] además de la postulación presente.

Job Type: Full-time

Pay: $12,000.00 - $17,000.00 per month

Application Question(s):

¿Experiencia en marisquería como encargado gastronómico?

Education:

High school or equivalent (Preferred)

Experience:

todas las áreas en cocina de marisquería : 2 years (Preferred)

Work Location: In person

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Cocinero Líder - A

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COCINERO

COCINERO PARA SERVICIOS ESPECIALES EN COMEDOR CORPORATIVO

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