20 publicaciones de empleo destacadas de supervisor de compras en ecatepec, mex (¡Están contratando!)

Responsable de Comedor Mexibus Estacion Unitec Ecatepec
Pigudi —Ecatepec, Méx.
- $11,000 a $12,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- Gestión de inventario
- ERP systems
Postulación rápida
Supervisor de Supply Chain
ACS Mexico S DE RL DE CV —Tlalnepantla, Méx.
- Gestión de inventario
Postulación rápida
Supervisor de Compras
DCJ ASESORES —San Juan de Aragón I Sección, CDMX
- $16,000 a $20,000 por mes
- Tiempo completo
- Mercadotecnia
- Licenciatura
- Disponible para viajar
- Estacionamiento gratuito
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Postulación rápida
13d
Supervisor Civil Middle
Integra Soluciones Industriales —Ecatepec, Méx.
- $26,000 a $28,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Word
- AutoCAD
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
1h
Supervisor de Tesorería
ALVACO ENTERPRISES —Tlalnepantla, Méx.
- $22,000 a $25,000 por mes
- Aplicaciones en linea
- Microsoft Excel
- ERP systems
- Finanzas
Postulación rápida
1d
Supervisor de Compras No Clínicas
Hospitales Star Médica —Cuauhtémoc, CDMX
- Tiempo completo
- Licenciatura
- Negociación
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
Engineering Supervisor
Marriott International, Inc —Colonia Polanco, CDMX
- Tiempo completo
- Mantenimiento
- Servicios a huéspedes
Supervisor operaciones foraneo
SIIC —Jardines de Santa Clara, Méx.
- $11,500 por mes
- Incluye fines de semana
- Microsoft Excel
- Inglés
- Oficina
Postulación rápida
2d
SUPERVISOR DE ALMACEN
Grupo Comercial Control (Retail) —Tultitlán, Méx.
- $15,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- Administración de personal
- Experiencia en control de inventarios
Postulación rápida
Supervisor de Calidad
Grupo Comercial Control (Retail) —Tultitlán, Méx.
- $15,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- Administración de personal
- Experiencia en control de inventarios
Postulación rápida
13d
SUPERVISOR DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y OPERATIVOS
Solecap —Anzures, CDMX
- $20,000 a $25,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- Ingeniería
- ERP systems
- Estacionamiento gratuito
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
10d
Supervisor de cocina
NENU —Guadalupe Tepeyac, CDMX
- $13,000 a $17,000 por mes
- Aplicaciones en linea
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Supervisión de personal
Postulación rápida
Supervisor De Mantenimiento
LOGISTICA TIBURON BLANCO —Santa María Tonatitla, Méx.
- $16,000 a $18,000 por mes
- Tiempo completo
- Mantenimiento
- Almacén
- Habilidades de organización
Postulación rápida
GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL
Aramark México —Ciudad de México, CDMX
- $30,000 por mes
- Lunes a viernes
- Preparación culinaria
- ERP systems
- Licenciatura
- Seguro de vida
Postulación rápida
Jefe de Piso
Vinopremier México —Cuauhtémoc, CDMX
- Desde $11,000 por mes
- Tiempo completo
- Servicio a mesas
- Mantenimiento
- Bachillerato
Postulación rápida
1d
Supervisor de Almacén
Volvo Group —Texcoco, Méx.
- ERP systems
- Inglés
- Licenciatura
7d
Supervisor Regional Operativo
Sistemas Integrales para la Industria Cartonera —Jardines de Santa Clara, Méx.
- $11,500 por mes
- Tiempo completo
- Administración de personal
- Bachillerato
- Supervisión de personal
Postulación rápida
9h
Supervisor Operativo
Calumma CDMX —Guadalupe Tepeyac, CDMX
- $14,000 a $17,000 por mes
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Bachillerato
Postulación rápida
Account Supervisor - Trade Marketing
MERCOM —Periodista, CDMX
- $25,000 a $25,001 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- Mercadotecnia
- Microsoft Office
Postulación rápida
Asesores Telefonicos
INMOBILIARIA VINTE —Tecámac, Méx.
- $12,000 a $15,000 por mes
- Tiempo completo
- Microsoft Excel
- Experiencia en ventas
- ERP systems
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
23h

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Responsable de Comedor Mexibus Estacion Unitec Ecatepec

Pigudi -
Ecatepec, Méx.

Postulación rápida

Información del empleo

Tiempo completo
$11,000 a $12,000 por mes

Beneficios

Servicio de comedor

Cualificaciones

Experiencia en nutrición
Gestión de costos
Microsoft Excel
Administración de suministros
Gestión de inventario
ERP systems
Inglés
Control del costos
Nutrición
Licenciatura
Control de calidad
Limpieza
Liderazgo
Habilidades de comunicación
Negociación
Administración de pedidos

Descripción completa del empleo

Descripción del puesto:

Garantizar el diseño, operación y supervisión del comedor industrial de la empresa, asegurando una alimentación saludable, conforme a las normativas de nutrición, higiene y seguridad alimentaria; optimizando costos, garantizando calidad, satisfacción del usuario y cumplimiento de estándares operativos.

Funciones principales

Planeación nutricional y dietética
Elaborar menús equilibrados, adaptados al perfil de los colaboradores (edad, turno, requerimientos especiales) y a normas de nutrición.
Supervisar que el personal de cocina siga los lineamientos del nutriólogo (porciones, tamaños, valor nutricional, alergias/intolerancias, etc.).
Coordinar campañas de salud alimentaria, educación nutricional e incentivos de bienestar.
Operación del comedor industrial
Supervisar la preparación, servido y distribución de alimentos.
Controlar inventario de alimentos, compras, desperdicios y mermas.
Establecer y monitorear KPIs de operación (tiempo de servicio, satisfacción, incidencias, costos por comida, desperdicio alimentario).
Asegurar que la infraestructura (cocinas, área de alimentos, buffets, lavado, etc.) funcione correctamente y cumpla normativas de seguridad e higiene.
Cumplimiento normativo y control de calidad
Garantizar cumplimiento de normas como NOM‑251‑SSA1‑2009 (Buenas prácticas de higiene en alimentos), NOM‑093‑SSA1‑1994 (Información comercial y sanitaria de los alimentos) y demás regulaciones alimentarias vigentes en México.
Supervisar auditorías de higiene, sanidad, control de plagas y seguridad alimentaria.
Gestión de costos y proveedores
Negociar con proveedores de alimentos, servicios, equipos y mantenimiento.
Elaborar presupuesto anual de alimentación, seguimiento de costos por comida, control de desperdicios y análisis de rentabilidad del servicio de comedor.
Proponer mejoras de eficiencia: automatización de pedidos, optimización de procesos, reducción de mermas.
Gestión de equipo y servicio al cliente interno
Dirigir al equipo del comedor: supervisores, cocineros, auxiliares, personal de limpieza.
Fomentar una cultura de servicio hacia los colaboradores de la empresa: atención, satisfacción, retroalimentación.
Atender incidencias del servicio de alimentos (quejas, sugerencias, requerimientos especiales) y proponer mejoras.

Perfil requerido

Formación académica: Licenciatura en Nutrición, Nutriología, Gastronomía o similar TITULADOS UNICAMENTE Deseable registro vigente como nutriólogo.
Experiencia:
Mínimo 3-5 años en operación de comedor, servicio de alimentos o alimentación institucional (industria, corporativo, hospitalario, etc.).
Deseable experiencia en supervisión de equipo y manejo presupuestal.
Conocimientos técnicos:
Nutrición aplicada, cálculo de porciones, valor nutricional de menús.
Normativas de higiene alimentaria, sistemas HACCP, control de calidad.
Manejo de proveedores, negociación, control de costos y desperdicios.
Herramientas de gestión de alimentos, inventario, ERP básico de servicios (deseable).
Competencias clave:
Liderazgo y trabajo en equipo.
Orientación al servicio y satisfacción del cliente interno.
Pensamiento analítico y capacidad para optimizar procesos.
Comunicación efectiva.
Responsabilidad, ética profesional y cumplimiento normativo.
Idiomas / otros:
Dominio de herramientas de oficina (Excel, Word).
Deseable inglés básico para interacción con proveedores o manuales técnicos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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Supervisor de Calidad

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