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Parrillero Taquería
Mentory Grupo Consultor Turístico —Ciudad de México, CDMX
- $11,500 por mes
Postulación rápida
5d
COCINERO - Publicación vencida
Domingo Santo —Ciudad de México, CDMX
- $8,000 por mes
- Preparación de alimentos
- Experiencia en preparación de alimentos
Cocinero
La Dupla —Del Valle Centro, CDMX
- $9,600 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Servicio de alimentos y bebidas
- Restaurante
Postulación rápida
Cocinero de plancha / Ayudante General Excelentes Ingresos y Horarios Flexibles
El califa —Ampliación Nápoles, CDMX
- $11,000 a $14,000 por mes
- Contratación urgente
- Preparación de alimentos
- Control de calidad
- Descuento de empleados
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
6d

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Chef jefe de cosina
Casa club Fuentes de las lomas —Jesús del Monte, Méx.
Administrar cocina, controlar inventarios, innovación de menús y platillos, mantener orden y limpieza en las áreas de trabajo Sueldo: A partir de $15,000.00…
Desde $15,000 por mes
Postulación rápida
SOUS CHEF TEPEYAC
Gino's —Granjas Modernas, CDMX
Si cumples con el perfil y deseas aplicar postúlate por este medio con CV o solicitud elaborada. *. Escolaridad: Estudios en gastronomía o afín.
$18,250 a $25,000 por mes
Postulación rápida
18h

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parrillero jobs near valle ceylán méx.

Parrillero Taquería

Funciones Principales

Operación de la parrilla: Controlar temperaturas y tiempos de cocción de las carnes.
Corte y picado: Rebanar con precisión cortes como arrachera, bistec, costilla o chorizo.
Mise en place: Abastecer la estación con cebolla, cilantro, limones, salsas y tortillas.
Armado de platillos: Montar de forma estética tacos, gringas, volcanes, costras y tortas.
Manejo de trompo: Apoyar opcionalmente en bajar y rebanar carne al pastor si es necesario.
Control de mermas: Maximizar el rendimiento de la materia prima y cuidar las porciones.
Higiene del área: Limpiar constantemente la parrilla, plancha y utensilios de trabajo.
Seguridad alimentaria: Aplicar el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) para evitar caducidades.

Habilidades Clave

Velocidad bajo presión: Capacidad para despachar ráfagas de comandas en horas pico.
Resistencia física: Tolerancia a jornadas largas de pie y exposición directa al calor.
Coordinación motriz: Destreza en el manejo de cuchillos de gran tamaño y espátulas.

Sueldo mensual: $11,500.00