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Pool Concierge
Four Seasons —Ciudad de México
- Tiempo completo
- Español
- Preparación culinaria
- Inglés

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Pool Concierge

Four Seasons -
Ciudad de México

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Información del empleo

Tiempo completo

Cualificaciones

Español
Preparación culinaria
Upselling
Inglés
POS
Limpieza
Habilidades de comunicación

Descripción completa del empleo

Job ID: REQ10387774

Four Seasons Mexico City

Location: México, D.F., México, D.F., Mexico

widget: Full time

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

An urban oasis in the heart of the city. Set around a verdant inner courtyard, our hacienda-style Hotel puts the hectic urban hustle of Mexico’s vibrant capital city seemingly on pause, but only for as long as you’d like. Step outside our doors, and you’ll find yourself on the grand boulevard of Paseo de la Reforma, just a short stroll away from Bosque de Chapultepec and the trendy neighbourhoods of Condesa and Polanco. Want to know what makes Mexico City tick? Join us at Fifty Mils, one of the 50 Best Bars of the world, and taste the cocktails that are captivating Mexico City.

Únete a nuestro equipo diverso y talentoso de Four Seasons Hotel Ciudad de México,

Construido en torno a un idílico jardín con rayos de luz que permite que se refleje el brillo de los colores mexicanos, resaltando cada espacio que permiten un viaje de inspiración descubriendo como interactuar con la naturaleza poniendo en pausa al ruido, con una ubicación privilegiada, sobre el elegante Paseo de la Reforma y a metros del Bosque Chapultepec y del Museo de Arte Moderno. Suites amplias y confortables, el servicio cinco estrellas de siempre y novedades culinarias que no desilusionarán a nadie. Todo eso hace que cualquier estadía en Four Seasons de la capital mexicana sea una experiencia inolvidable.

En Four Seasons, creemos en reconocer y dar una calurosa bienvenida y tratar a todos los que conocemos de la manera en que nos gustaría ser tratados.

Obtenga más información sobre Four Seasons Hotel Ciudad de México:

Sitio del hotel: https://www.fourseasons.com/es/mexico/

Instagram: #fsmexico

El rol de Pool Concierge

Asegurar la satisfacción de nuestros clientes/huéspedes a través de un servicio personalizado, por medio de un conocimiento excepcional del menú de alimentos y bebidas manteniendo el área de la alberca, jacuzzi y áreas de servicio en condiciones óptimas de limpieza y apariencia, siguiendo los estándares de calidad de nuestra compañía.

Requisitos: Talento con excelentes conocimientos de Alimentos y Bebidas. El candidato debe tener una excelente relación con sus compañeros, trabajar bajo presión y ser un contacto óptimo para nuestros huéspedes. Se requiere fluidez en el idioma inglés hablado.

Responsabilidades y funciones

Ofrecer un servicio profesional, cortés y eficiente en todo momento, siguiendo los estándares y la secuencia de servicio.

Responsable de montar y desmontar el área asignada de acuerdo con el turno en su horario de trabajo

Utilizar el sistema POS para ingresar las ordenes en el sistema para su elaboración.

Mantener una actitud profesional hacia el huésped.

Manejar cualquier requerimiento de una manera cortés y eficaz

Llevar a cabo cualquier tarea o actividad asignada de manera eficiente.

Conocimiento de todas las áreas del hotel y servicio ofrecidos.

Extenso conocimiento del menú de alberca tanto de alimentos como de bebidas.

Entrega de amenidades a los huéspedes en la alberca cada dos horas.

Conocimiento de las características de los vinos por copeo del menú.

Responsable de hacer upselling de comida, bebida y vinos.

Responsable de mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas

Uso y manejo apropiado de su material de trabajo para evitar rupturas, y evitar desperdicio de producto.

Conocer y aplicar diariamente el conteo y separación de blancos como cubres, toallas y mantelería (servilletas), así como la manera de entrega de lo sucio y limpio a lavandería.

Responsable de la recolección y control de los cheques

Apropiado manejo de dinero en caso de pagos en efectivo

Responsable de entregar sus cheques de “House Charge”, o “Voids” a su supervisor, siempre asegurándose que estén enterados en el momento de aplicarlos.

Seguir estándares AAA, Forbes y LQA en todo momento.

Manejo apropiado de Micros y de la tarjeta, la cual es personal y no transferible.

Asegurarse tener buena comunicación con la cocina, supervisor del spa y la supervisión de alimentos y bebidas, para asegurar un servicio profesional.

Manejo de las normas de higiene en el área de trabajo.

Completar satisfactoriamente el turno de trabajo asignado, reportándose con el supervisor al llegar y antes de retirarse del área de trabajo.

Tener disponibilidad de horario, cumpliendo con puntualidad

Mantener una buena relación de trabajo con los compañeros del centro de consumo, así como con otros departamentos.

Montar y remontar camastros a como sea necesario en el servicio. Asegurar tener suficiente equipo en las estaciones de servicio o en el back de la cocina.

Preparar las áreas cada mes para el inventario de equipo.

Responsable de solicitar a la Gerencia el pedido de equipo o alimentos necesarios para la operación.

Apoyar a otros departamentos de Alimentos y Bebidas cuando se solicite.

Realizar otras tareas según lo requiera la Gerencia, relacionadas con la operación de la alberca del Hotel.

Asegúrese de seguir la regla de oro en todo momento.

Ofrecer un servicio profesional, cortés y eficiente en todo momento, siguiendo los estándares y la secuencia de servicio.

Responsable de montar y desmontar el área asignada de acuerdo con el turno en su horario de trabajo

Utilizar el sistema POS para ingresar las ordenes en el sistema para su elaboración.

Mantener una actitud profesional hacia el huésped.

Manejar cualquier requerimiento de una manera cortés y eficaz

Llevar a cabo cualquier tarea o actividad asignada de manera eficiente.

Conocimiento de todas las áreas del hotel y servicio ofrecidos.

Extenso conocimiento del menú de alberca tanto de alimentos como de bebidas.

Entrega de amenidades a los huéspedes en la alberca cada dos horas.

Conocimiento de las características de los vinos por copeo del menú.

Responsable de hacer upselling de comida, bebida y vinos.

Responsable de mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas

Uso y manejo apropiado de su material de trabajo para evitar rupturas, y evitar desperdicio de producto.

Conocer y aplicar diariamente el conteo y separación de blancos como cubres, toallas y mantelería (servilletas), así como la manera de entrega de lo sucio y limpio a lavandería.

Responsable de la recolección y control de los cheques

Apropiado manejo de dinero en caso de pagos en efectivo

Responsable de entregar sus cheques de “House Charge”, o “Voids” a su supervisor, siempre asegurándose que estén enterados en el momento de aplicarlos.

Seguir estándares AAA, Forbes y LQA en todo momento.

Manejo apropiado de Micros y de la tarjeta, la cual es personal y no transferible.

Asegurarse tener buena comunicación con la cocina, supervisor del spa y la supervisión de alimentos y bebidas, para asegurar un servicio profesional.

Manejo de las normas de higiene en el área de trabajo.

Completar satisfactoriamente el turno de trabajo asignado, reportándose con el supervisor al llegar y antes de retirarse del área de trabajo.

Tener disponibilidad de horario, cumpliendo con puntualidad

Mantener una buena relación de trabajo con los compañeros del centro de consumo, así como con otros departamentos.

Montar y remontar camastros a como sea necesario en el servicio. Asegurar tener suficiente equipo en las estaciones de servicio o en el back de la cocina.

Preparar las áreas cada mes para el inventario de equipo.

Responsable de solicitar a la Gerencia el pedido de equipo o alimentos necesarios para la operación.

Apoyar a otros departamentos de Alimentos y Bebidas cuando se solicite.

Realizar otras tareas según lo requiera la Gerencia, relacionadas con la operación de la alberca del Hotel.

Asegúrese de seguir la regla de oro en todo momento.

Habilidades

Habilidad para leer, hablar y escribir en español y en inglés avanzado.

Comprender y familiarizarse con los estándares de calidad y los estándares de servicio del hotel.

Máximo nivel de integridad y transparencia

Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones.

Fuertes habilidades interpersonales y de construcción de relaciones.

Habilidades razonables para resolver problemas, tomar decisiones y resolver conflictos

Beneficios:

Uniformes: Limpieza en cortesía para los uniformes de los empleados

Capacitación y desarrollo: Talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerencia

Comida: Ofrecer comidas de servicio estilo buffet de cortesía

Y muchos más beneficios específicos de cada propiedad y ubicación

Acerca de Four Seasons Hotels & Resorts:

Four Seasons Hotels and Resorts abrió su primer hotel en 1961 y su historia es una historia de innovación continua, expansión notable y una dedicación decidida a los más altos estándares. Durante casi 50 años, Four Seasons ha transformado la industria de la hospitalidad al combinar amabilidad y eficiencia con las mejores tradiciones hoteleras internacionales. Four Seasons Hotels and Resorts ha sido clasificado CADA AÑO desde 1998 entre las "100 mejores empresas para trabajar" de la revista FORTUNE y ha sido nombrado "Leyenda del gran lugar para trabajar", un honor que actualmente solo tienen 12 empresas en el mundo.

Cultura de servicio

Operando hoteles, resorts, y propiedades residenciales en los principales centros urbanos y destinos turísticos en más de 47 países, y con diferentes proyectos en planificación o desarrollo, Four Seasons se ubica constantemente entre los mejores hoteles del mundo y las marcas más prestigiosas en las encuestas de lectores, críticas de viajeros y premios de la industria. Nuestro mayor activo, y la clave de nuestro éxito, es nuestra gente.

Conoce más visitándonos en:

Sitio de la empresa: www.fourseasons.com/

Carreras internas: https://www.fourseasons.com/careers/

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