Descripción del empleo
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
· Disminuir los tiempos muertos (cero)
· Mantener las áreas y equipos de proceso en condiciones óptimas de limpieza y sanitización garantizando la inocuidad en los productos.
· Manejar eficientemente los detergentes, químicos y utensilios de limpieza.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
· Proveer los insumos necesarios al personal a su cargo para desarrollar las funciones satisfactoriamente.
· Realizar solicitud de insumos en ERP para mantener inventarios de herramientas de trabajo.
· Capacitar constantemente a su personal para garantizar el correcto lavado y sanitizado de las áreas.
· Verificar el cumplimiento del plan de rotación de químicos.
· Supervisar las actividades del personal a su cargo para detectar áreas de oportunidad y evitar riesgos a equipo y a producto.
· Verificar, actualización del cumplimiento de los POES, evaluación y actualización de las frecuencias de lavado basados en las frecuencias de los resultados microbiológicos.
· Verificar el cumplimiento a BPM´S por parte del personal.
· Liberación de las áreas (preoperativos y operativos) así como reportes a anormalidades.
· Asegurar el cumplimiento del programa de limpiezas profundas.
· Verificar la revisión por parte del personal a cargo de la integridad de los equipos.
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
