1 publicación de empleo destacada de gerente de cafeteria en veracruz (¡Están contratando!)

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Responsabilidades

Supervisar la operación diaria de la cafetería en todas sus áreas (barra, cocina, piso, caja).
Coordinar y liderar al equipo de trabajo, asignando tareas y turnos.
Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, presentación de productos y atención al cliente.
Controlar inventarios, realizar pedidos de insumos y supervisar la recepción de mercancía.
Realizar cortes de caja, arqueos y reportes administrativos diarios.
Resolver quejas o incidencias con clientes de forma profesional y empática.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y uso de uniforme.
Capacitar y dar retroalimentación al personal operativo.
Asegurar el cumplimiento de metas de ventas, productividad y control de mermas.

requisitos

Experiencia

Mínimo 2 años en operación de cafeterías o restaurantes, con experiencia en liderazgo de equipos.

Dominio práctico de máquinas de café espresso profesionales y técnicas de barismo

Control de mermas, pedidos a proveedores, almacenamiento de granos/alimentos y abastecimiento,

Arqueo y gestión de cajas (cortes diarios), manejo de terminales de punto de venta y conocimientos básicos de software.

Conocimientos:

Habilidades

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $11,000.00 - $14,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial