3 publicaciones de empleo destacadas de gerente general de cafeteria en tultepec, mex (¡Están contratando!)

Gerente general de Cafeteria
Mr. Joy Chicken —Gustavo A. Madero, CDMX
- $15,000 a $21,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Mantenimiento
- Cafetería
Postulación rápida
8d
Gerente de Sucursal
WORKBOX —Gustavo A. Madero, CDMX
- $30,000 a $35,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Licenciatura
- Gestión de venta al por menor
- Restaurante
Postulación rápida
Supervisor de taller
Transportes MexAmerik SA de CV —Santa Cruz del Monte, Méx.
- Desde $17,000 por mes
- Incluye fines de semana
- ERP systems
- Mantenimiento
- Mantenimiento eléctrico
- Ayuda o servicio de transporte
Postulación rápida

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

ENCARGADO DE SUCURSAL CIRCLE K ZONA TULTEPEC
TIENDAS EXTRA Y CIRCLE K —Tultepec, Méx.
Es un líder que administra una de nuestras tiendas que conjuntamente con su equipo de trabajo, gestiona y cuida bajo un esquema de comisión mercantil.*.
$34,085 a $38,000 por mes
Postulación rápida
ENCARGADO DE SUCURSAL CIRCLE K ZONA MELCHOR OCAMPO
TIENDAS EXTRA Y CIRCLE K —Melchor Ocampo, Méx.
Es un líder que administra una de nuestras tiendas que conjuntamente con su equipo de trabajo, gestiona y cuida bajo un esquema de comisión mercantil.*.
$34,085 a $38,000 por mes
Postulación rápida

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente para gerente general de cafeteria en tultepec, mex

Al ingresar a tu cuenta, aceptas las Condiciones del servicio de SimplyHired y das tu consentimiento a nuestra Política de privacidad y Cookies.

Gerente general de Cafeteria

Mr. Joy Chicken
Gustavo A. Madero, CDMX

Postulación rápida

Información del empleo

Tiempo completo
$15,000 a $21,000 por mes
Hace 8 días

Cualificaciones

Manipulación de alimentos
Imagen
Upselling
Mantenimiento
Administración de recursos humanos
Primeros auxilios
Mantenimiento de instalaciones
Administración de pedidos

Descripción completa del empleo

Mr. Joy Chicken busca Gerente general de Cafeteria en Gustavo A. Madero, Ciudad de México

Empresa familiar dedicada a la producción de alimentos asiatica, solicita por crecimiento:

Gerente general de Cafeteria

¿Quieres formar parte de nuestro equipo de trabajo? ¿Te apasiona la cultura china y su gastronomía? ¡A nosotros también! Solicita una entrevista y trabaja con nosotros!

¿Qué necesitas?

Género indistinto

Edad: 20 años en adelante

Escolaridad: Carrera técnica en alimentos/ administracion

Documentación en copias completa y actualizada

Tener disponibilidad de horario: de 1pm a 10pm

Experiencia mínimo de 1 año en administracion

Zona de trabajo: Martin Carrera

Ofrecemos:

Sueldo inicial $15,000 mensuales netos, despues de 3 meses de prueba $*bono de productividad

Jornada de Lunes a a domingo con descanso rolado entre semana

Horario: 1pm a 10 pm

Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa

Capacitación constante

Estabilidad laboral

Competencias

Adaptabilidad

Creatividad

Sentido de Urgencia

Responsabilidad

Trabajo en equipo

Actividades:

Ventas & Rentabilidad
- Asegurar el cumplimiento de las metas diarias, semanales y mensuales de ventas establecidas por Dirección General.
- Incrementar el ticket promedio mediante estrategias de upselling y cross-selling.
- Monitorear y optimizar las ventas por hora y por colaborador, ajustando roles en función de la demanda.
- Analizar márgenes de rentabilidad, identificando productos de alta y baja contribución, y proponiendo acciones de mejora.
- Diseñar e implementar tácticas de promoción interna para impulsar la rotación de productos estratégicos.
- Generar reportes de resultados comparativos contra meta y plan de acción correctivo cuando no se cumpla.
Costos
- Mantener bajo control el Food Cost % y Beverage Cost %, asegurando eficiencia en el uso de insumos.
- Controlar el Labor Cost %, ajustando horarios de personal de acuerdo con ventas proyectadas y reales.
- Supervisar y documentar mermas, implementando medidas preventivas para mantenerlas por debajo del 2% mensual.
- Asegurar la correcta aplicación de métodos de inventario (PEPS) y el cumplimiento del plan de pedidos semanales.
- Detectar desviaciones de costo y ejecutar planes de reducción inmediata (optimización de gramajes, rotación de productos, control de desperdicio).
Servicio
- 85.
- Asegurar tiempos de preparación y entrega óptimos conforme a los estándares de la marca.
- Supervisar que el 99% de los pedidos se entreguen correctos y completos.
- Implementar protocolos de resolución de quejas: escuchar, disculparse, solucionar, documentar.
- Estar presente en piso durante horas pico, asegurando atención inmediata a incidencias.
- Promover la actitud de servicio cordial, cálida y proactiva en todo el personal.
Calidad e Higiene
- Garantizar que todas las auditorías internas y externas de APPCC alcancen un cumplimiento mínimo del 95%.
- Asegurar cero insumos vencidos o en mal estado en la operación.
- Supervisar el cumplimiento de bitácoras de limpieza, calibración de equipos y control de temperaturas.
- Coordinar programas de limpieza profunda y mantenimiento preventivo de instalaciones y equipos.
- Implementar y reforzar buenas prácticas de higiene personal y manipulación de alimentos en todo el personal.
Gestión de Personal
- Asegurar la cobertura de turnos al 100%, evitando afectaciones al servicio.
- Mantener una rotación saludable de personal ( 7% mensual), promoviendo estabilidad.
- Garantizar que el 100% de los colaboradores reciban capacitación inicial y continua, certificada por la empresa.
- Aplicar disciplina justa y proporcional, bajo el reglamento interno, con tolerancia cero a faltas graves.
- Evaluar desempeño mensual y diseñar planes de mejora individual.
- Promover la cultura de reconocimiento (empleado del mes, bonos de productividad, menciones).
Caja & Valores
- Supervisar la correcta apertura, arqueos parciales y cierre de caja.
- Asegurar la transparencia y exactitud en cada corte, documentando y validando diferencias.
- Garantizar la custodia y depósito seguro de efectivo y propinas.
- Establecer controles de seguridad en el manejo de terminales bancarias y claves de acceso.
- Aplicar política de cero tolerancia a fraude, robo o mal uso de valores; en caso de sospecha, proceder con investigación y reporte inmediato a Dirección y RH.
Seguridad
- Cumplir y hacer cumplir todos los protocolos de seguridad establecidos por la empresa.
- Garantizar la operación y monitoreo del sistema de cámaras de seguridad, sin permitir usos indebidos.
- Documentar cualquier incidente en la bitácora correspondiente y escalarlo de inmediato a Dirección General.
- Coordinar simulacros de emergencia (incendio, evacuación, primeros auxilios) trimestralmente.
- Supervisar la seguridad de colaboradores y clientes en todo momento.
Imagen de Marca
- Asegurar que todos los colaboradores porten uniformes completos, limpios y en buen estado.
- Garantizar que el lenguaje verbal y no verbal del personal sea siempre respetuoso y acorde a la identidad de la marca.
- Supervisar que el área de clientes, barra, cocina y baños se encuentren en perfecto orden y limpieza durante toda la operación.
- Mantener la sucursal como un espacio visual y ambientalmente atractivo, alineado con el concepto de Whats Sweet Cafetería.
- Representar a la marca frente a clientes, proveedores y autoridades con profesionalismo y coherencia.

¡Postúlate hoy! Si estás listo para conocer más sobre la cultura y gastronomía china, mándanos WhatsApp para una entrevista, tenemos Contratación Inmediata!

Escríbenos! Esperamos conocerte y trabajar contigo!****

Nivel de educación deseada:
Media Superior

Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto

Función departamental:
Administrativo / Secretarial

Industria:
Restaurantes

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a1caffc410000430085b0c5&source=indeed

Postulación rápida

Refina tu búsqueda

gerente general de cafeteria empleos en tultepec, mex

Gerente general de Cafeteria

Gerente de Sucursal

Supervisor de taller

More jobs to discover

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente para gerente general de cafeteria en tultepec, mex

Mr. Joy Chicken busca Gerente general de Cafeteria en Gustavo A. Madero, Ciudad de México

Herramientas para candidatos

Herramientas para empresas

Explorar

Mantente conectado