2 publicaciones de empleo destacadas de ejecutivo de banquetes en sinaloa (¡Están contratando!)

Chef Ejecutivo Banquetes
COMEDORES INDUSTRIALES MAZATLAN SIN —Alfredo V. Bonfil, Sin.
- Desde $5,000 por semana
- Tiempo completo
- Administración de personal
- Preparación culinaria
- Preparación de alimentos
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
14d
Ejecutivo Comercial de Eventos para La Taquiza del Cheff
Corporativo LEBEL —Mazatlán, Sin.
- $12,000 por mes
- Tiempo completo
- Experiencia en ventas
- Preparación de alimentos
- Restaurante
- Descuentos y precios preferenciales
- Ayuda o servicio de transporte
Postulación rápida
14d

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Chef Ejecutivo Banquetes
COMEDORES INDUSTRIALES MAZATLAN SIN —Alfredo V. Bonfil, Sin.
Experiencia: Mínimo 5 años en puestos de liderazgo en cocina (Chef Ejecutivo, Chef de Partie, Sous Chef o similar). Control de costos y escandallos.
Desde $5,000 por semana
Postulación rápida
14d
Ejecutivo Comercial de Eventos para La Taquiza del Cheff
Corporativo LEBEL —Mazatlán, Sin.
Prospectar y generar *nuevos clientes* (empresas, eventos sociales, convenios). Banquetes / eventos, Taquizas o catering. Servicio de comedor con descuento.
$12,000 por mes
Postulación rápida
14d

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Chef Ejecutivo Banquetes

COMEDORES INDUSTRIALES MAZATLAN SIN -
Alfredo V. Bonfil, Sin.

Postulación rápida

Información del empleo

Por tiempo indeterminado | Tiempo completo
Desde $5,000 por semana
Hace 14 días

Beneficios

Oportunidades de crecimiento
Capacitación continua

Cualificaciones

Gestión de costos
Administración de personal
Preparación culinaria
Preparación de alimentos
Mantenimiento
Control del costos
Licenciatura
Experiencia en banquetes
Habilidades de organización
Liderazgo
Habilidades de comunicación
Experiencia en preparación de alimentos

Descripción completa del empleo

Chef Ejecutivo – Comedores Industriales de Sinaloa (Mazatlán, Sinaloa)

Descripción del puesto:
En Comedores Industriales de Sinaloa, buscamos un Chef Ejecutivo altamente capacitado, con visión culinaria, liderazgo sólido y experiencia comprobable en operaciones de cocina. Será responsable de dirigir, organizar y supervisar todas las actividades gastronómicas del establecimiento, garantizando estándares de calidad, higiene, costos y satisfacción del cliente.

Responsabilidades principales:

Planificar, diseñar y actualizar menús según temporada, costos y tendencias gastronómicas.
Supervisar la preparación, presentación y calidad de los alimentos.
Coordinar, dirigir y motivar a todo el personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y disciplinado.
Controlar inventarios, costos de alimentos, uso adecuado de insumos y reducción de mermas.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y Distintivo H (o equivalente).
Coordinar compras y recibir materia prima asegurando frescura y calidad.
Supervisar el mantenimiento y buen uso de equipos, utensilios y áreas de cocina.
Gestionar la operación durante eventos especiales, alto volumen o servicios especiales.
Trabajar en conjunto con Administración y Dirección para mejoras operativas y control de indicadores.

Requisitos:

Formación académica: Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
Experiencia: Mínimo 5 años en puestos de liderazgo en cocina (Chef Ejecutivo, Chef de Partie, Sous Chef o similar).

Conocimientos:

Control de costos y escandallos.
Cocina nacional e internacional.
Manejo de equipo de cocina y planeación de producción.
Distintivo H o certificaciones similares.

Habilidades:

Liderazgo firme y positivo.
Capacidad de organización y toma de decisiones.
Creatividad culinaria.
Excelente comunicación y manejo de personal.
Trabajo bajo presión y orientación a resultados.

Ofrecemos:

Salario $ 5000 semanal mas comisión
Prestaciones de ley y adicionales.
Ambiente profesional y oportunidad de crecimiento.
Capacitación continua.
Estabilidad laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $5,000.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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