Buscamos un/a Analista de Calidad en Procesos con experiencia en la industria alimentaria, responsable de asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso productivo. Su objetivo será garantizar productos seguros, optimizar procesos y asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias aplicables.
Responsabilidades principales
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BPM, NOMs aplicables).
- Analizar y mejorar procesos de producción para optimizar eficiencia y reducir desperdicios.
- Monitorear puntos críticos de control (PCC) y asegurar su correcta ejecución.
- Realizar auditorías internas y seguimiento a desviaciones.
- Documentar procesos, procedimientos y registros de calidad.
- Gestionar acciones correctivas y preventivas derivadas de no conformidades.
- Coordinar pruebas de calidad, muestreos y liberación de producto.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura y estándares de calidad.
Requisitos
- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Química, Biotecnología o afín.
- Experiencia mínima de 2 años en calidad dentro de la industria de alimentos.
- Conocimiento en sistemas de inocuidad alimentaria (HACCP, BPM, POES).
Ofrecemos
- Sueldo $12,000 Brutos
- Prestaciones de ley y superiores
- Estabilidad laboral
- Capacitación continua en inocuidad alimentaria
- Oportunidad de crecimiento
Cómo postularse
Postúlate a través de Indeed o envía tu CV actualizado a 221 148 9227
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes experiencia trabajando en la industria de alimentos?
- Aproximadamente, ¿cuánto tiempo te toma trasladarte desde tu domicilio a Rafael Lara Grajales?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
