Descripción de la empresa
Etéreo, Auberge Collection se encuentra en la Riviera Maya de México, dentro del lujoso desarrollo Kanai, a solo 48 kilómetros del Aeropuerto Internacional de Cancún. Ubicado en un bosque de manglares protegido a lo largo de una prístina franja del Mar Caribe, el resort ofrece 75 alojamientos de lujo, desde estudios de 875 pies cuadrados hasta suites Penthouse de tres habitaciones de 3925 pies cuadrados. Cada refugio con vista al mar cuenta con amplias terrazas privadas con puertas de cristal de piso a techo, baños estilo spa con lavabos dobles y bañeras profundas, y un diseño cuidado que difumina la línea entre el interior y el exterior. Desde aventuras al aire libre que sumergen a los huéspedes en las maravillas naturales de la región hasta experiencias prácticas con artesanos locales, la programación del resort, tanto dentro como fuera de las instalaciones, está diseñada para celebrar la vitalidad de Yucatán y su rico patrimonio cultural. El restaurante insignia del resort, Itzam, ofrece una exquisita cocina mexicana moderna con ingredientes locales, complementada con vistas panorámicas al mar desde sus mesas al aire libre, terraza y comedor privado, Pixán. Para celebrar aún más la cultura e historia del destino, el restaurante al aire libre del resort, Che Che, rinde homenaje a la tradición nikkei, fusionando técnicas japonesas con ingredientes latinoamericanos, mientras que las cenas en la arena de El Changarro completan una propuesta culinaria basada en el descubrimiento. Para quienes buscan bienestar, SANA, un Auberge Spa, ofrece un sereno santuario de sanación con una piscina inspirada en un cenote, que se inspira en prácticas ancestrales y adopta las tendencias modernas de bienestar.
Para más información: auberge.com/etereo
Sigue a Etéreo en Facebook e Instagram @EtereoAuberge
Descripción del empleo
¡Ten en cuenta que esta no es una lista exhaustiva de todo lo que hay que hacer! En la familia Auberge, nuestra gente siempre encuentra nuevas formas de cuidar el negocio, a sus huéspedes y a sus compañeros de equipo. Dentro de esto, las responsabilidades clave de este puesto son:
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Preparar planes estratégicos de negocio para el hotel.
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Desarrollar a los miembros del equipo de nivel medio mediante coaching y mentoring.
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Asegurarse de que todos los compañeros de la recepción comprendan los aspectos financieros del hotel.
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Garantizar el funcionamiento adecuado, eficiente y rentable de la recepción, lo que incluye a los recepcionistas y supervisores.
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Maximizar los ingresos y la ocupación de las habitaciones mediante un control eficaz de las tarifas y la disponibilidad.
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Crear y diseñar estrategias para las funciones y responsabilidades de los compañeros de la recepción y garantizar que los procesos de trabajo sigan un orden lógico.
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Garantizar que se comprendan y se sigan adecuadamente las normas, políticas y procedimientos de Forbes y Auberge en el departamento.
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Gestionar con tacto todas las quejas y comentarios de los huéspedes relacionados con el departamento.
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Garantizar que el manual de formación de la recepción se actualice, mantenga y utilice de forma eficaz de forma continua.
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Cooperar y coordinar el trabajo en equipo con otros departamentos.
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Realizar cualquier otra tarea razonable que le solicite el director del hotel o el director general.
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Controlar y analizar los costes del departamento para garantizar que el rendimiento se ajusta al presupuesto.
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Establecer los presupuestos operativos anuales del departamento, así como los presupuestos de gastos de capital y de personal.
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Garantizar una dotación de personal adecuada en todo momento.
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Desempeñar todas las funciones relacionadas con los compañeros y la formación, incluida la contratación.
Requisitos
5 años de experiencia en gestión hotelera de lujo.
Título universitario en Administración de Empresas o Gestión Hotelera.
Experiencia en diferentes establecimientos hoteleros.
Conocimiento de la historia y la visión de Auberge Resorts Collection.
Comprensión completa de las cuestiones operativas y los estándares de Forbes.
Experiencia en el trato con todos los niveles, incluidos propietarios, directivos, personal de apoyo y todos los empleados del hotel.
Excelentes habilidades de comunicación en general.
Capacidad para realizar múltiples tareas.
Capacidad para trabajar bien en equipo.
Información adicional
Auberge Resorts Collection es una cartera de hoteles extraordinarios, resorts, residencias y clubes privados. Si bien cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina excepcional y spas, y un servicio amable pero discreto. Con 19 hoteles y resorts en tres continentes, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseables del mundo. Por favor visita aubergeresorts.com para obtener más información sobre nuestra Colección. Síguenos en Facebook, Twitter e Instagram: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.
