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Jefe de Producción
Louis Dreyfus Company —Perote, Ver.
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Louis Dreyfus Company —Perote, Ver.
Definir y asegurar el cumplimiento de los programas de orden y limpieza del área bajo su cargo. Supervisar el adecuado pesaje del café que ingresará a…
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Jefe de Producción

Louis Dreyfus Company -
Perote, Ver.

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Información del empleo

Tiempo completo

Cualificaciones

Gestión de la producción

Descripción completa del empleo

Company Description

Louis Dreyfus Company es una empresa líder en la comercialización y transformación de productos agrícolas. Nuestras actividades abarcan toda la cadena de valor, desde el campo hasta la mesa, a través de una amplia gama de líneas de negocio, aprovechamos nuestro alcance global y nuestra extensa red de activos para servir a nuestros clientes y consumidores en todo el mundo. Estructurada como una organización matricial de seis regiones geográficas y diez plataformas, Louis Dreyfus Company opera en más de 100 países y emplea aproximadamente a 18.000 personas en todo el mundo.

Job Description

Principales Responsabilidades

Programación del café asignado a cada Orden de Producción.
- Supervisar muestreo y calcular rendimientos previos al inicio de cada OP.
Supervisar el adecuado pesaje del café que ingresará a producción.
Cumplir con la producción de cada OP en el tiempo programado.
Supervisar, analizar y estandarizar los procesos productivos.
Supervisión y control de las actividades de proveedores maniobras.
Participar en aplicación de mejoras, acciones correctivas / preventivas para ofrecer un manejo de la materia prima y producto terminado seguro, inocuo y mitigación de mermas injustificadas o por fuera de la tolerancia.
Supervisar la adecuada entrega (peso y cantidad) del producto terminado a los distintos almacenes y/o destino final (clientes).
- Revisar y actualizar procedimientos y/o documentos de la operación.
Comunicar y hacer cumplir las políticas regionales de Calidad, SHE y Seguridad Patrimonial al personal bajo su cargo.
Implementar y mantener el Sistema Integrado de Gestión.
Definir y comunicar los roles y responsabilidades del personal bajo su cargo en relación al Sistema Integrado de Gestión.
Redefinir los flujos de producción siempre que sea necesario para agilizar procesos, eficientar la producción y generar ahorros.
Realizar seguimiento de las acciones correctivas surgidas de avisos de incidentes o riesgo, auditorías, inspecciones de organismos de control, reclamos de clientes, etc. Verificar el cierre de las acciones.
Asegurar la realización de las investigaciones y análisis de causa de incidentes y no conformidades ocurridas en su área.
Participar de los Equipos de Inocuidad Alimentaria, Fraude Alimentario y Defensa Alimentaria.
Asegurar el cumplimiento y mantenimiento de las buenas prácticas de higiene en el área bajo su cargo.
Participar en los ejercicios de trazabilidad de productos.
Definir y asegurar el cumplimiento de los programas de orden y limpieza del área bajo su cargo.
Garantizar la realización de las evaluaciones de riesgos por puestos de trabajo y mantener actualizadas las mismas.
Cumplir con el procedimiento de permisos de trabajo.
Asegurar el monitoreo de los puntos críticos de control y de los programas de prerrequisitos de operación de inocuidad alimentaria.
Asegurar que el personal bajo su cargo cumpla con lo establecido en el plan de emergencias, participe en los simulacros y conozca sus roles.
Brindar soporte, información y recursos necesarios para llevar a cabo las actividades necesarias para proteger la salud de los colaboradores y las iniciativas tendientes a promover hábitos de vida saludable.
Desarrollar estrategias de innovación para control de asignaciones e inventario en proceso.

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