1 publicación de empleo destacada de repostero en oaxtepec, mor (¡Están contratando!)

Repostero Panadero
GRUPO PIXCA —Tepoztlán, Mor.
- $13,000 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Panadería
- Licenciatura
- Estacionamiento gratuito
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8d
Repostero Panadero
GRUPO PIXCA —Tepoztlán, Mor.
Revisa las órdenes de servicio en conjunto con ayudante de repostería y panadería para coordinar funciones del día. Contar con experiencia mínima de 1 año.
$13,000 por mes
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Repostero Panadero

GRUPO PIXCA
Tepoztlán, Mor.

Postulación rápida

Información del empleo

Tiempo completo
$13,000 por mes

Beneficios

Estacionamiento gratuito
Estacionamiento para empleados
Uniformes gratuitos
Servicio de comedor

Cualificaciones

Preparación de alimentos
Licenciatura
Secundaria
Control de calidad
Experiencia en banquetes

Descripción completa del empleo

En Grupo Pixca buscamos talento

Repostero Creativo

Planear, organizar y dirigir la pastelería de producción en cuanto a la elaboración, presentación y distribución de postres, pasteles y panadería en general, a los centros de consumo y banquetes asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y de higiene de la empresa.

Actividades:

Asegurar el seguimiento de las recetas básicas para cumplir con los estándares de calidad, y así elaborar pasteles, tartas, pies o diferentes postres del día de acuerdo con receta y estándares de calidad.
Revisa las órdenes de servicio en conjunto con ayudante de repostería y panadería para coordinar funciones del día.
Prepara a tiempo todos los productos de pastelería asignados de acuerdo con los estándares de calidad y control de calidad. Revisa el sabor, temperatura y apariencia de los alimentos.
Supervisar la limpieza de la zona de trabajo, así como de utensilios de cocina a fin de garantizar el manejo higiénico de productos y los controles de calidad establecidos.
Supervisar la utilización y reutilización de productos e ingredientes, así como su
conservación, a fin de evitar desperdicios innecesarios.
Conocer y aplicar los lineamientos de sanidad de acuerdo con las normas del Distintivo H relacionadas a los empleados de cocina y restaurantes.
Inspeccionar la entrega de alimentos para asegurar se cumpla con el nivel de calidad establecida.
Asegurar la variedad en el menú, ofreciendo especialidades locales y de temporada y supervisando la creación de exhibiciones atractivas de alimentos.
El titular del puesto es responsable de supervisión, entrenamiento del personal de pasteleria y panadería. Es recomendable que asista a las pruebas de menús para asesorar a los clientes. Calidad y presentación de productos, originalidad y decoración.
Asiste a juntas semanales para la planeación y retroalimentación de los banquetes.
Elaborar requisiciones de almacén y requisiciones de compra para insumos.

Requisitos:

Contar con experiencia mínima de 1 año.
Estudios: Deseable licenciatura.

Ofrecemos:

Sueldo base.
Prestaciones de Ley.
Fondo de ahorro.
Comedor.
Uniformes.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $13,000.00 al mes

Beneficios:

Estacionamiento gratuito
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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