OBJETIVO DEL PUESTO
Apoyar en la implementación del Sistema de Gestión, desarrollando las actividades tanto documentales como de campo para dar cumplimiento a los requisitos de la norma ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000.
Funciones y/o actividades Apoyar en la documentación del SGC
● Apoyar en la realización de la documentación necesaria para el SGC y dar acompañamiento a las diferentes áreas sobre este tema
● Revisar que la documentación cumpla con los requisitos establecidos
● Proporcionar y/o gestionar la capacitación necesaria para la implementación del SGC
● Generar y entregar reportes de avances por área
Dar seguimiento a actividades del plan de acción de No conformidades
● Participar en el análisis de las causas y definición de plan de acción
● Recabar las evidencias que sustenten la ejecución de las acciones
● Solicitar a las áreas la información necesaria para la determinación de causas y acciones
● Reportar a sus superiores sobre el estatus de las No Conformidades
● Dar respuesta al cliente sobre las No conformidades recibidas, cuando así se requiera
Participar en la implementación de actividades para el SGC
● Realizar las tareas asignadas relacionadas al cumplimiento de los requisitos del SGC
● Dar seguimiento a las actividades de las diferentes áreas respecto al cumplimiento del SGC
Auditorías
● Apoyar en la coordinación de auditorias internas y externas
● Atender las auditorias del cliente cuando así se requiera
● Apoyar en la ejecución del plan de acción de auditoría
Supervisar sistema de inocuidad
· Participa en la realización de análisis de riesgo HACCP
· Elabora la documentación necesaria para el sistema de inocuidad
· Revisar el cumplimiento de las BPM
· Coordina los programas de limpieza y sanitización
· Capacita al personal en temas de BPMs e inocuidad
· Coordina la investigación de no conformidades relacionadas a inocuidad
· Audita la implementación de los procedimientos relacionados al sistema de inocuidad
Otras actividades
● Promover y participar en las acciones de mejora
● Recabar la información necesaria para el establecimiento de política y objetivos
● Recabar la información necesaria para la implementación de estrategias del SGC
FORMACION
Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Alimentos o afín.
Certificaciones, Especialidad o Maestría: No aplica
Años de experiencia en el área o puesto: 5 años en puesto similar
Conocimiento especifico deseable:
Básicos de interpretación de la Norma ISO 9001 vigente y sistema de gestión de calidad y de inocuidad
Atención a no conformidades y metodologías de resolución de problemas
Áreas de experiencia:
● Sistemas de Gestión
● Sistemas de inocuidad
● Control Estadístico
● Implementación de la Norma ISO 9001
● Buenas prácticas de manufactura BPM
Sueldo: $15,000.00 - $17,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Estacionamiento de la empresa
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
