Micro Lab Assistant
Barry Callebaut —Torres Diamante, N. L.
- Mejora continua
- Recursos humanos
- Experiencia en manufactura
Gerente de Producción
DAEDONG HEMEX S.A. DE C.V. —Dulces Nombres, N. L.
- $40,000 a $50,000 por mes
- Ingeniería
- Inglés
- Mejora continua
- Ayuda o servicio de transporte
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
1d
Supervisor de Produción
INDUSTRIAL —San Nicolás de los Garza, N. L.
- $25,000 por mes
- Tiempo completo
- Inglés
- Recursos humanos
- Seguro de vida
Postulación rápida
2d
Técnico de Mtto General
Viva —Apodaca, N. L.
- Inglés
- Seguro de vida
Consultor de Procesos
Totum Talent —San Pedro Garza García, N. L.
- Mejora continua
- Habilidades de organización
Lider de pintura
DAEDONG HEMEX S.A. DE C.V. —Madiba, N. L.
- $18,000 a $28,000 por mes
- Tiempo completo
- ERP systems
- Inglés
- Bachillerato
- Oportunidades de crecimiento
- Seguro de vida
Postulación rápida
auxiliar general de limpieza San Nicolas Juevntud y Guerrero
Aramark México —Monterrey, N. L.
- $8,400 por mes
- Limpieza
Postulación rápida

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Gerente de Producción
DAEDONG HEMEX S.A. DE C.V. —Dulces Nombres, N. L.
Mínimo 5 años de experiencia manufactura automotriz. Planificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual. Ingeniería en Mecánica, Industrial o afín.
$40,000 a $50,000 por mes
Postulación rápida
1d
Gerente de Producción
HOMAID PANADERIA Y REPOSTERIA FINA —Guadalupe, N. L.
Capacidad para liderar equipos y gestionar proyectos de producción. Gestionar el presupuesto de producción y reportar regularmente al equipo directivo.
$9,452 a $99,999 por mes
Postulación rápida
8d

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Micro Lab Assistant

Barry Callebaut -
Torres Diamante, N. L.

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Información del empleo

Cualificaciones

SAP
Garantía de calidad
Mejora continua
Administración de recursos humanos
Recursos humanos
Seguridad
Experiencia en almacenamiento
Experiencia en manufactura
Seguridad alimentaria
Liderazgo

Descripción completa del empleo

Micro Lab Assistant

Location:

Escobedo, Nuevo Leon, MX, 66050

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

Acerca del la posición :

Barry Callebaut es una organización global preparada para crecer; una empresa que ha adoptado la visión de deleitar a sus clientes y, al mismo tiempo, superar a sus competidores, una empresa comprometida con la sostenibilidad, que tiene la innovación en su ADN, es líder en soluciones complejas de fabricación y cadena de suministro y se centra en ser la mejor . Barry Callebaut busca personas diversas y apasionadas que prosperen en un entorno dinámico, centrado en el aprendizaje continuo, viviendo los valores de BC y, por supuesto, amando el chocolate.

Objetivo de la Posición

Realizar en tiempo, las actividades específicas en el laboratorio de Microbiología, pero no restringidas tales como : toma de muestras, siembra, procesamiento y entrega de resultados de las materias primas, producto terminado, muestras ambientales y todas aquellas muestras que hayan sido requeridas por algún evento específico.

Las responsabilidades claves incluyen:

Funciones de Recursos Humanos / Seguridad Industrial (dentro de la organización)

Informar al personal de RR.HH. cualquier incidencia del personal sobre el no-cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura por el personal operario.

Apoyar en los programas de capacitación a personal de planta, oficinas, proveedores y contratistas en temas relacionados con Seguridad Alimentaria, Defensa del Alimento, Sanidad y Microbiología en general.

Funciones de Microbiología:

Responsable del control, análisis, seguimiento, aplicación y/o reporte de las siguientes operaciones a lo largo del proceso del laboratorio de Microbiología:

Apoyar al cumplimiento de todos los requisitos de la ISO 17025.

Recolectar las muestras de MP y PT en las áreas de Producción y almacenes, así como también las recolectadas en el laboratorio de analisis fisicoquímicos.

Análisis de muestras de MP y PT de planta Toluca de manera diaria.

Registro de condiciones de recibo de las muestras recibidas en el laboratorio ( PT,MP y ambientales).

Realizar los muestreos ambientales correspondientes a los programas de monitoreo ambiental para Barry Callebaut Monterrey( aire, superficie, agua , agua de recirculación, aire comprimido, ambientales de laboratorio).

Preparar diariamente las muestras de producto en proceso, producto terminado, materia primas para su análisis microbiológico correspondiente en condiciones de total asepsia.

Realizar las técnicas de análisis microbiológico para todas las muestras que se generan en la planta BC.

Registrar cada una de sus actividades referentes a los análisis microbiológicos desarrollados dentro del laboratorio en las bitácoras correspondientes.

Cargar todos los resultados microbiológicos a tiempo en el sistema SAP.

Elaborar los certificados completos desde el SAP (incluyendo los análisis microbiológicos) de nuestro cliente HSY tomando en cuenta los requisitos de revisión (fecha de caducidad, análisis fisicoquímicos).

Cumplir con el programa de monitoreo microbiológico de productos, materias primas y ambientales establecidas para Barry Callebaut Monterrey.

Realizar la verificación de los todos equipos de peso, volumen y temperatura que apliquen en las frecuencias establecidas.

Estar presente en las auditorias que reciba el laboratorio.

Realizar las pruebas asignadas dentro del análisis de competencia anual.( LGC Standard)

Realizar las pruebas asignadas dentro de la evaluación del corporativo para el laboratorio anualmente. (Ring test).

Realizar las pruebas microbiológicas necesarias para realizar las validaciones de las limpiezas realizadas por el personal de sanitizacion y en el laboratorio.

Mantener las 5’S dentro del laboratorio y el área de retención de muestras del mismo.

Reportar cualquier desviación en el proceso o desviaciones en equipos.

Cumplir con las Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).

Apoyar en las siguientes actividades del laboratorio de Microbiología.

Calibración de equipos de medición.

Preparación de medios.

Control y almacenamiento de muestras.

Acerca de tí:

Al menos 1 año en laboratorios de Microbiología. Conocimientos básicos de las metodologías de análisis y muestreos microbiológicos de alimentos, agua, aire y superficies. Conocimientos básicos de operaciones unitarias del área de alimentos. Diseño sanitario de plantas. Procesos de mejora continua. Interpretación de parámetros microbiológicos en la operación del laboratorio. Conocimiento básicos de Sistemas de Calidad y experiencia en procedimientos de Seguridad Alimentaria (HACCP). Liderazgo, Actitud Proactiva, Trabajo en Equipo.

Lo que puedes esperar de Barry Callebaut:

Salario competitivo y paquete integral de beneficios.

Entorno que favorece la flexibilidad en el lugar de trabajo

Una atmósfera donde se acepta la diversidad y la inclusión es una segunda naturaleza. ¡Lo llamamos #OneBC! ¡Pregúntele a nuestros defensores del Foro de Mujeres de las Américas y el Foro de Igualdad Racial!

Capacidad para crecer personal y profesionalmente dentro de una organización que valora el desarrollo y el crecimiento profesional interno.

Sea parte de nuestra misión de hacer de la sustentabilidad la norma a través de Forever Chocolate con prioridades centradas en agricultores prósperos, cero trabajo infantil, carbono y bosques positivos, y la creación de ingredientes 100% sustentables en todos nuestros productos.

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

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