Empresa dedicada a la fabricación de cereales y snacks, comprometida con la excelencia operativa, la innovación y la calidad. Buscamos profesionales analíticos que contribuyan a la toma de decisiones mediante información confiable y oportuna.
Objetivo del puesto
Ser responsable de la integridad y confiabilidad de la información operativa de la planta, transformando los datos de producción en indicadores estratégicos para la toma de decisiones. El puesto asegura el correcto cálculo de indicadores de desempeño (OEE), la conciliación de balances de masa, el análisis de mermas y la generación de tableros de control, garantizando la trazabilidad y el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad.
Principales responsabilidades
- Auditar diariamente la captura de información del Reporte Diario de Producción.
- Validar la calidad e integridad de las bases de datos operativas.
- Calcular y analizar indicadores de desempeño como OEE, cumplimiento de producción, eficiencia y productividad.
- Realizar conciliaciones de balance de masa entre consumos reales y registros del ERP para identificar desviaciones y mermas.
- Elaborar reportes diarios, semanales y mensuales para la Gerencia de Planta.
- Actualizar y administrar el Balanced Scorecard de Operaciones.
- Analizar tiempos muertos y desarrollar reportes de Pareto para identificar oportunidades de mejora.
- Dar seguimiento a microparos y pérdidas recurrentes en coordinación con Producción y Mantenimiento.
- Verificar la correcta ejecución y registro de sanitizaciones y cambios de producto conforme a los programas de inocuidad.
- Participar en auditorías internas y externas proporcionando información y evidencia documental.
- Colaborar con las áreas de Producción, Calidad, Almacén y Sistemas para asegurar la confiabilidad de la información operativa.
Perfil requeridoEscolaridad
- Ingeniería Industrial, Ingeniería en Procesos, Ingeniería en Producción o carrera afín.
Experiencia
- Mínimo 2 años en análisis de operaciones, control de producción, costos industriales, inteligencia operativa o auditoría de procesos.
- Experiencia deseable en la industria alimentaria, consumo masivo o manufactura.
Conocimientos técnicos
- Excel avanzado (indispensable):
- Power Query.
- Tablas dinámicas.
- Modelado y transformación de datos.
- Funciones avanzadas.
- Manejo de sistemas ERP.
- Indicadores de manufactura (OEE, productividad, eficiencia y rendimiento).
- Balance de masa y análisis de mermas.
- Lean Manufacturing.
- Control Estadístico de Procesos (SPC).
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimientos en HACCP y BRCGS (deseable).
- Inglés técnico para consulta de manuales y sistemas.
Competencias
- Alto nivel de análisis numérico.
- Atención excepcional al detalle.
- Integridad y ética profesional.
- Objetividad en el manejo de información.
- Pensamiento crítico y enfoque en la solución de problemas.
- Organización y administración de prioridades.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo colaborativo.
- Capacidad para trabajar directamente en piso de producción (Gemba).
Indicadores de desempeño
- Confiabilidad de la información operativa.
- Exactitud en los cierres de órdenes de producción.
- Disponibilidad y puntualidad de reportes ejecutivos.
- Precisión en la conciliación de inventarios y balances de masa.
- Identificación oportuna de desviaciones operativas.
- Cumplimiento en la actualización del Balanced Scorecard.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo acorde con experiencia.
- Vales de despensa.
- Capacitación continua.
- Desarrollo profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Participación en proyectos de mejora continua y transformación operativa.
Sueldo: $12,095.00 - $14,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
