Supervisor de Sanidad
Buscamos un Supervisor de Sanidad comprometido con la inocuidad y la calidad en la industria alimentaria. Será responsable de coordinar y supervisar las actividades de limpieza y sanitización de la planta, garantizando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES) y los estándares de inocuidad establecidos por la empresa.
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Supervisar y coordinar al personal de sanidad.
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Asegurar el cumplimiento del programa maestro de limpieza y sanitización.
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Verificar la correcta aplicación de BPM, POES y HACCP.
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Supervisar la limpieza y desinfección de equipos, instalaciones y áreas de producción.
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Dar seguimiento al programa de control de plagas.
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Realizar inspecciones sanitarias y auditorías internas.
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Revisar y mantener actualizados los registros de limpieza y sanitización.
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Investigar desviaciones e implementar acciones correctivas y preventivas.
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Capacitar al personal en temas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
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Coordinar muestreos microbiológicos y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad.
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Promover la mejora continua de los procesos de sanidad.
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Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, Ingeniería Industrial o carrera afín.
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Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Sanidad, Calidad o Inocuidad en la industria alimentaria.
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Conocimiento de BPM, POES, HACCP y NOM-251-SSA1.
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Manejo de personal operativo.
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Conocimientos en control de plagas y productos químicos de limpieza.
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Manejo de Microsoft Excel y elaboración de indicadores.
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Disponibilidad para laborar en turnos cuando la operación lo requiera.
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Liderazgo.
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Planeación y organización.
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Comunicación efectiva.
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Enfoque en resultados.
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Trabajo en equipo.
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Atención al detalle.
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Toma de decisiones.
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Orientación a la mejora continua.
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Sueldo mensual bruto $13,000 pesos.
- Prestaciones de ley.
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Vales de despensa.
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Fondo de ahorro.
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Seguro de vida.
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Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
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Excelente ambiente de trabajo.
Si cuentas con experiencia en sanidad e inocuidad dentro de la industria alimentaria, liderazgo de equipos y pasión por mantener los más altos estándares de calidad, ¡queremos conocerte!
