2 publicaciones de empleo destacadas de auxiliares de cocina en ensenada, bcn (¡Están contratando!)

Auxiliar De Cocina
FoodWorks —Valle Dorado, B.C.
- $12,344 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Almacén
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
4h
Auxiliar de cocina / parrillero
ISA Corporativo —El Porvenir, B.C.
- $13,227 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Restaurante
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida

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Auxiliar De Cocina
FoodWorks —Valle Dorado, B.C.
*Mise en place (Preparación previa):* Lavar, desinfectar, pelar y picar frutas, verduras y demás insumos según los requerimientos del menú del día.
$12,344 por mes
Postulación rápida
4h
Jefe de Cocina Operativo (con experiencia en línea y estándares de higiene) en La Misión
La Fonda Hotel Restaurante —La Fonda, B.C.
Control total de lo que sale al pase: sabor, presentación y tiempos de servicio. Cuidado, afilado y mantenimiento correcto de maquinaria y utensilios (plancha,…
$4,000 a $5,000 por semana
Postulación rápida

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Auxiliar De Cocina

FoodWorks -
Valle Dorado, B.C.

Postulación rápida

Información del empleo

Tiempo completo
$12,344 por mes
Hace 4 horas

Beneficios

Servicio de comedor
Oportunidades de crecimiento
Capacitación continua

Cualificaciones

Manipulación de alimentos
Preparación de alimentos
Bachillerato
Secundaria
Experiencia en banquetes
Experiencia en almacenamiento
Manejo de cuchillo

Descripción completa del empleo

En FoodWorks estamos en búsqueda de un/a Auxiliar de Cocina comprometido/a y con excelente actitud de servicio para integrarse a nuestro equipo de trabajo en Ensenada, B.C.

El objetivo del puesto es brindar apoyo operativo directo al área de producción y al Cocinero/a A, asegurando la preparación previa de insumos (mise en place), el mantenimiento del orden e higiene en la cocina y la atención fluida en la línea de servicio.

Funciones principales

Mise en place (Preparación previa): Lavar, desinfectar, pelar y picar frutas, verduras y demás insumos según los requerimientos del menú del día.
Apoyo en cocción básica: Colaborar en la preparación de ensaladas, aderezos, postres sencillos, aguas frescas y guarniciones bajo la supervisión del cocinero a cargo.
Atención en línea de servicio: Apoyar en el servido de alimentos a los usuarios en los horarios de comida, manteniendo la rapidez y el trato amable.
Higiene y limpieza: Lavar y desinfectar la loza, plaqué, utensilios de cocina y equipos de trabajo. Mantener limpias las áreas de preparación, pisos y mesas.
Recepción y almacenamiento: Apoyar en la descarga, acomodo y rotación (sistema PEPS) de la materia prima en almacén, cámaras de refrigeración y congelación.

Perfil requerido (Basado en competencias)

Experiencia: Mínimo de 6 meses a 1 año en puestos similares dentro de comedores industriales, restaurantes, hoteles o servicios de banquetes.
Conocimientos básicos:
Manejo básico de cuchillos y técnicas de corte.
Nociones fundamentales de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251 / Distintivo H).
Habilidades blandas: Excelente actitud de servicio, proactividad, puntualidad, trabajo en equipo y capacidad para seguir instrucciones en un entorno de alto ritmo.
Formación: Secundaria concluida o preparatoria (deseable, no excluyente si cuenta con la experiencia operativa adecuada).

Ofrecemos

Sueldo mensual bruto de $12,344 a $12,800 (pago semanal.
Prestaciones de ley.
Servicio de comedor gratuito durante la jornada laboral.
Uniformes completos y equipo de protección personal sin costo.
Capacitación continua en manejo higiénico de alimentos.
Oportunidades de crecimiento interno (plan de carrera hacia Cocinero/a).

Detalles del puesto

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato.
Horario: Turnos rotativos.
Lugar de trabajo: Ensenada, Baja California (Presencial).

Declaración de Igualdad de Oportunidades: En nuestra organización promovemos una cultura de inclusión y equidad laboral. El proceso de selección se basa única y exclusivamente en el perfil profesional, las competencias y la experiencia de los candidatos, sin distinción de género, edad, origen étnico o nacional, color de piel, estado civil, orientación sexual, religión, discapacidad o cualquier otra condición protegida por la Ley Federal para Prevenir y Eliminar la Discriminación.

Sueldo: $12,344.00 al mes

Beneficios:

Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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