En The Coffee Durango estamos en búsqueda de un(a) Jefe de Sucursal comprometido(a) y apasionado(a) por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes.
Serás responsable de garantizar el correcto funcionamiento de la cafetería, supervisando al equipo y manteniendo los más altos estándares de calidad, servicio y eficiencia operativa.
INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN INDUSTRIA DE ALIMENTOS
Responsabilidades principales:
- Realizar inventarios diarios y semanales para corroborar datos y evitar desviaciones.
- Controlar y registrar insumos y mermas para optimizar costos y reducir pérdidas.
- Supervisar el cumplimiento de los manuales operativos.
- Resolver conflictos internos del personal para mantener un buen clima laboral.
- Impulsar y evaluar estrategias de upselling y cross-selling para elevar el ticket promedio de venta.
- Supervisar la implementación de promociones y campañas de marketing en la tienda.
- Supervisar y validar los cortes de caja para asegurar el correcto flujo de efectivo.
- Gestionar y asegurar el cumplimiento de indicadores
- Comunicar las metricas esperadas a equipo de trabajo a cargo
- Preparación bebidas y alimentos conforme a los lineamientos
- Brindar atención al cliente, atender quejas y garantizar una experiencia positiva en el punto de venta.
- Entregar y preparar bebidas y pedidos en tiempo y forma
- Cuidar la imagen de la marca
Requisitos:
- Estudios en áreas administrativas, gastronomía o afines.
- Experiencia previa en puestos de liderazgo o coordinación (deseable en cafeterías, restaurantes o retail).
- Habilidad para manejar personal y resolver incidencias operativas.
- Excelente actitud de servicio y comunicación.
- Disponibilidad de horario y para turnos rotativos.
- Indispensable experiencia en barismo y alimentos
Ofrecemos:
- Atractivas propinas
- Bono por desempeño
- Bono por asistencia
- Capacitación constante.
- Ambiente laboral profesional y dinámico.
- Descuentos en productos de la marca.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
