1 publicación de empleo destacada de encargado de bar en baja california (¡Están contratando!)

BARTENDER ENSENADA
Kruze Talent —Ensenada, B.C.
- $16,000 a $22,000 por mes
- Bar
- Bachillerato
- Restaurante

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BARTENDER ENSENADA

Kruze Talent -
Ensenada, B.C.

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Información del empleo

Por tiempo indeterminado
$16,000 a $22,000 por mes

Cualificaciones

Bachillerato
Atención al cliente
Preparación de bebidas alcohólicas

Descripción completa del empleo

Información

Tipo de Contrato:Indeterminado
Salario:$16,000 a $22,000 MXN - Mensual

Categoría: Atención a Clientes
Educación:Bachillerato

Descripción

Cadena Hotelera para su área de Restaurante Bar en ensenada.

Al inicio de turno se debe asegurar el orden, limpieza de su área de trabajo y buen funcionamiento de equipos (temperaturas de refrigeradores).
Vigilar el buen aspecto personal y portar adecuadamente el uniforme de trabajo.
Revisar el inventario de licores y suministros adecuado al inicio de turno de acuerdo a la existencia del día previo y a lo solicitado en las requisiciones para el día en curso . Asegurarse de mantener un stock suficiente para todo el día.
Vigilar el cumplimiento de actividades delegadas al ayudante de barra y reportar cualquier irregularidad al encargado en turno.
Debe de organizar actividades de limpieza profunda por lo menos una vez a la semana.
La preparación de tragos y bebidas deberá hacerse de acuerdo a los costos y controles, unidades de medida y presentación establecidos por la empresa. El no hacerlo provocaría discrepancias en el comparativo de reportes del sistema con la existencia real de productos.
No servir nada sin comanda, sin excepción alguna. La falta a este punto es considerada muy grave y podría representar motivo de despido.
Antes de cerrar se deberá inventariar nuevamente y revisar el stock en existencia. Es obligación del Bartender planear los requerimientos de licor e insumos para el siguiente día y dejar requisiciones listas para ser surtidas al por ayudante de Barra por la mañana. Es de suma importancia hacer los pedidos de bodega con tiempo y oportunidad.
Al cierre deberá dejar su área de trabajo, utensilios y cristalería limpia y organizada.

REQUISITOS:

Experiencia como bartender por lo menos 3 años
Preparatoria en Adelante
Disponibilidad de horario

SUELDO + PROPINAS

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