10 publicaciones de empleo destacadas de de banquetes en puebla, pue (¡Están contratando!)

Chef Ejecutivo
Forma RH International —Puebla, Pue.
- $45,000 por mes
- Tiempo completo
- Administración de personal
- Preparación culinaria
- Gestión de inventario
Postulación rápida
Coordinador de Banquetes
HOTEL COURTYARD by MARRIOT —Las Ánimas, Pue.
- $11,000 a $12,500 por mes
- Tiempo completo
- Inglés
- Licenciatura
- Habilidades de organización
Postulación rápida
Ejecutiva de Banquetes
HOTEL COURTYARD by MARRIOT —Las Ánimas, Pue.
- $11,000 a $13,000 por mes
- Tiempo completo
- Experiencia en ventas
- Mercadotecnia
- Inglés
Postulación rápida
Auxiliar de Montajes para Eventos en Hotel
Hotel Radisson Puebla Angelópolis —San José Vista Hermosa, Pue.
- $9,600 por mes
- Incluye fines de semana
- Administración de personal
- Inglés
- Hotel
- Estacionamiento gratuito
- Descuentos y precios preferenciales
Postulación rápida
10d
Bartender
DOLORES ZAVALA BANQUETES —Cuautlancingo, Pue.
- Desde $8,000 por mes
- Tiempo completo
- Restaurante
Postulación rápida
Mesero vendedor
DOLORES ZAVALA BANQUETES —Cuautlancingo, Pue.
- Desde $8,000 por mes
- Tiempo completo
- Experiencia en ventas
- Servicio de alimentos y bebidas
- Experiencia en restaurantes
- Estacionamiento gratuito
- Descuentos y precios preferenciales
Postulación rápida
Cocinero/a de comedor industrial
Recursos Humanos Alocam —Valle de San Miguel, Pue.
- $11,041.50 a $12,500.00 por mes
- Aplicaciones en linea
- Preparación de alimentos
- Experiencia en manufactura
- Horarios flexibles
- Programa de referidos
Postulación rápida
2d
Ejecutivo/a de ventas con moto o auto propio
OPERADORA DE HOTELES NORTE 19 S.A DE C.V —Cuautlancingo, Pue.
- $13,300 a $19,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Experiencia en ventas
- Inglés
- Hotel
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
Recepcionistas, concierges o venderos de cambaceo que busquen crecer a Ejecutivos de ventas de hotel
OPERADORA DE HOTELES NORTE 19 S.A DE C.V —Cuautlancingo, Pue.
- $13,300 por mes
- Incluye fines de semana
- Experiencia en ventas
- Inglés
- Hotel
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
9d
Supervisor de Seguridad
Banyan Tree Puebla —Centro, Pue.
- $9,450 por mes
- Tiempo completo
- Supervisión de personal
- Experiencia en construcción
- Experiencia en hoteles
Postulación rápida
7d

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Chef Ejecutivo

Forma RH International
Puebla, Pue.

Postulación rápida

Información del empleo

Tiempo completo
$45,000 por mes

Cualificaciones

Gestión de costos
Administración de personal
Preparación culinaria
Gestión de inventario
Preparación de alimentos
Control del costos
Licenciatura
Servicio de alimentos y bebidas
Experiencia en banquetes
Experiencia en almacenamiento
Liderazgo
Experiencia en restaurantes
Habilidades de comunicación
Experiencia en preparación de alimentos

Descripción completa del empleo

Forma RH International busca Chef Ejecutivo en Puebla, Puebla

Chef Ejecutivo Cocina Regional

Ubicación: Puebla, Puebla
Sueldo mensual: $45,000 MXN promedio
Tipo de puesto: Tiempo completo
Giro: Restaurante / Cocina regional / Gastronomía mexicana

Descripción del puesto

Importante restaurante ubicado en Puebla, Puebla, busca incorporar a su equipo un Chef Ejecutivo especializado en cocina regional, con experiencia en cocina mexicana, liderazgo de brigada, control de costos, estandarización de recetas y operación de cocina en restaurante de alto nivel.

La posición será responsable de dirigir la cocina del restaurante, garantizando calidad, sabor, presentación, consistencia, higiene, control de inventarios, desarrollo del equipo y cumplimiento de estándares gastronómicos.

Buscamos un chef con profundo respeto por la cocina regional, dominio técnico, capacidad de liderazgo, disciplina operativa y visión para mantener una propuesta culinaria auténtica, rentable y de alta calidad.

Responsabilidades principales

Dirigir la operación diaria de cocina en restaurante ubicado en Puebla, Puebla.
Supervisar producción, mise en place, tiempos de servicio, presentación y calidad de platillos.
Garantizar consistencia en sabor, porciones, temperatura, montaje y recetas estándar.
Liderar, capacitar y supervisar al equipo de cocina.
Coordinar cocina caliente, cocina fría, producción, repostería, almacén y apoyo operativo.
Diseñar, actualizar y controlar fichas técnicas, recetas, gramajes y métodos de preparación.
Controlar costos de alimentos, mermas, inventarios y rendimiento de insumos.
Supervisar recepción, almacenamiento y rotación de productos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Trabajar en coordinación con Gerencia Operativa para cumplir objetivos de ventas, costos y satisfacción del cliente.
Desarrollar propuestas de temporada, menús especiales, platillos regionales y experiencias gastronómicas.
Mantener comunicación efectiva con servicio y barra para asegurar una operación fluida.
Participar en eventos, banquetes, grupos y servicios especiales.
Evaluar desempeño del equipo de cocina y detectar necesidades de capacitación.
Cuidar la imagen, limpieza, orden y disciplina de la cocina.
Proponer mejoras operativas, gastronómicas y de rentabilidad.

Perfil requerido

Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín.
Experiencia mínima de 5 años en cocina mexicana o regional.
Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo, Chef de Cocina, Sous Chef Ejecutivo o posición similar.
Indispensable experiencia en restaurante de servicio completo.
Deseable experiencia en cocina regional poblana.
Conocimiento de cocina tradicional mexicana, técnicas culinarias, recetas estándar, costos, inventarios y manejo de brigadas.
Experiencia en eventos, banquetes o servicios de alto volumen.
Manejo de personal operativo.
Disponibilidad para laborar presencialmente en Puebla, Puebla.

Competencias

Liderazgo culinario.
Dominio técnico de cocina regional.
Creatividad con respeto a la tradición.
Control de costos.
Trabajo bajo presión.
Organización.
Disciplina operativa.
Atención al detalle.
Limpieza y orden.
Comunicación efectiva.
Trabajo en equipo.
Capacidad de capacitación.
Enfoque en calidad y consistencia.

Valores y cualidades

Responsabilidad.
Honestidad.
Disciplina.
Respeto.
Ética.
Actitud de servicio.
Pasión por la gastronomía.
Puntualidad.
Estabilidad emocional.
Flexibilidad.
Compromiso con la excelencia.

Oferta

Sueldo mensual promedio: $45,000 MXN.
Prestaciones de ley.
Posición presencial en Puebla, Puebla.
Oportunidad de liderar la cocina de un restaurante con propuesta gastronómica regional.

Nivel de educación deseada:
Superior - titulado

Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto

Función departamental:
Turismo / Hotelería

Industria:
Restaurantes

Habilidades:

restaurantes
comida mexicana

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a03d1b03800003a0041814f&source=indeed

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Ejecutivo/a de ventas con moto o auto propio

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Supervisor de Seguridad

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