Por próxima apertura del Presidente InterContinental CDMX Miyana, Grupo Presidente busca un Asistente de Costos en Alimentos y Bebidas para optimizar los recursos y mejorar la rentabilidad en los centros de consumo y restaurantes del hotel.
- Supervisar la apertura de los cheques en los centros de consumo.
- Elaborar comparativos de precios de compra y venta para garantizar competitividad.
- Participar en el costeo y captura de recetas para asegurar precisión en los costos.
- Realizar inventarios físicos de productos en almacenes, cocinas, restaurantes y centros de consumo.
- Generar reportes detallados sobre costos de ingredientes y procesos de producción.
- Ejecutar pruebas de rendimiento para optimizar el uso de insumos.
- Analizar reportes de popularidad para apoyar la toma de decisiones.
- Capturar pólizas en SAP para mantener registros contables actualizados.
- Colaborar en la elaboración de reportes diarios de costos de Alimentos y Bebidas.
- Experiencia comprobable en Alimentos y Bebidas y manejo de almacenes.
- Escolaridad técnica.
- Dominio de Microsoft Excel.
- Deseable experiencia previa en hoteles.
- Conocimientos deseables en el uso de SAP.
- Conocimientos básicos de contabilidad.
- Capacidad analítica y atención al detalle.
- Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.
- Proactividad y orientación a resultados.
Grupo Presidente es una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad. Nos caracterizamos por crear experiencias únicas que brindan satisfacción a nuestros huéspedes y comensales, con un compromiso firme hacia la excelencia. Representamos marcas de prestigio mundial y operamos hoteles y restaurantes en las principales ciudades y destinos turísticos de México.
- Incorporación a una empresa líder en el sector hotelero.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Excelente ambiente laboral y cultura organizacional basada en la excelencia.
Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito del Presidente InterContinental CDMX Miyana, te invitamos a postular enviando tu CV actualizado. Valoramos la inclusión y damos la bienvenida a candidatos de todas las experiencias y antecedentes.
