1 publicación de empleo destacada de cocinero a en jiutepec, mor (¡Están contratando!)

Cocinero A
HOTEL ARISTOS CUERNAVACA —El Monasterio, Mor.
- $9,500 a $9,780 por mes
- Incluye fines de semana
- Gestión de inventario
- Preparación de alimentos
- Licenciatura
Postulación rápida

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Cocinero A

HOTEL ARISTOS CUERNAVACA -
El Monasterio, Mor.

Postulación rápida

Información del empleo

Por tiempo indeterminado
$9,500 a $9,780 por mes

Beneficios

Uniformes gratuitos

Cualificaciones

Manipulación de alimentos
Gestión de inventario
Preparación de alimentos
Licenciatura
Experiencia en banquetes
Experiencia en preparación de alimentos

Descripción completa del empleo

Perfil de Puesto: Cocinero

Puesto: Cocinero "A"

Reporta a: Cheff

Personal a cargo: SÍ (Auxiliares de Cocina)

Sexo: Indistinto Edad: 28 a 45 años

Preferentemente: Viva en la Zona de Norte de Cuernavaca

Experiencia mínima: 1 a 2 años en Cocina Giro Hotelero, experiencia en cocina caliente, fría o ambas.

Funciones y Responsabilidades

Preparar alimentos conforme a recetas y estándares establecidos.
Verificar calidad, frescura y correcta conservación de los insumos.
Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, si aplica).
Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
Apoyar en el montaje de buffets, banquetes y eventos especiales.
Controlar porciones y evitar mermas.
Reportar faltantes de insumos al Chef o encargado.
Apoyar en inventarios de cocina.
Cumplir con tiempos de entrega en servicio.

Conocimientos:

Técnicas básicas y avanzadas de cocina.
Manejo higiénico de alimentos (NOM-251-SSA1-2009).
Control de mermas e inventarios.
Preparación de alimentos para buffet y servicio a la carta.

Condiciones de Trabajo:

Trabajo de pie durante la jornada.
Exposición a calor y equipo de cocina.
Turnos rotativos (incluye fines de semana y días festivos).

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: $9,500.00 - $9,780.00 al mes

Beneficios:

Uniformes gratuitos

Puede trasladarse/mudarse:

62120, El Monasterio, Mor.: Trasladarse al trabajo sin problema o estar dispuesto a mudarse con una paquete de apoyo para mudarse proporcionado por la empresa (Deseable)

Escolaridad:

Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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