20 publicaciones de empleo destacadas de chefs en puebla (¡Están contratando!)

Chef Ejecutivo
Forma RH International —Puebla, Pue.
- $45,000 por mes
- Tiempo completo
- Administración de personal
- Preparación culinaria
- Gestión de inventario
Postulación rápida
Chef personal
Grupo Doama —Puebla, Pue.
- $20,000 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Experiencia en preparación de alimentos
Postulación rápida
4d
Chef encargado de cocina
Cadena de Restaurante —Puebla, Pue.
- $4,615 por semana
- Tiempo completo
- Administración de personal
- Preparación de alimentos
- Liderazgo
Postulación rápida
Cocinero
DCGTalents —Puebla, Pue.
- $15,000 a $25,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Experiencia en preparación de alimentos
Postulación rápida
sub chef
Coco y el Alacrán Café —Centro, Pue.
- Tiempo completo
- Administración de personal
- Preparación de alimentos
- Supervisión de personal
- Descuentos y precios preferenciales
- Descuento de empleados
Postulación rápida
10d
cocinero
Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. —Puebla, Pue.
- $10,000 a $13,000 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Experiencia en preparación de alimentos
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
2d
COCINERO
Liverpool —Corredor Industrial La Ciénega, Pue.
- Desde $11,195 por mes
- Incluye fines de semana
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Licenciatura
- Descuentos y precios preferenciales
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Postulación rápida
11h
Cocinero o Cocinera
Antojeria Nacional Analco —Puebla, Pue.
- $2,100 a $3,300 por semana
- Tiempo completo
- Servicio a mesas
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
Postulación rápida
3d
Cocinero A - Descanso 2 días
Mentory Grupo Consultor —Puebla, Pue.
- $10,000 a $12,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Preparación culinaria
- Preparación de alimentos
- Servicio de alimentos y bebidas
- Oportunidades de crecimiento
- Horarios flexibles
Postulación rápida
2d
Cocinero A - 2 días descanso
Mentory Grupo Consultor Turístico —Puebla, Pue.
- $10,000 a $12,000 por mes
- Incluye fines de semana
- Preparación culinaria
- Preparación de alimentos
- Servicio de alimentos y bebidas
- Oportunidades de crecimiento
- Horarios flexibles
Postulación rápida
Cocinero B
RECURSOS HUMANOS GASTRONOMICOS PUEBLA —La Paz, Pue.
- $9,766.24 a $12,200.00 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Habilidades de organización
Postulación rápida
cocinero
Match —San Andrés Cholula Centro, Pue.
- $2,300.00 a $13,275.08 por semana
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Experiencia en preparación de alimentos
Postulación rápida
Cocinero – Nueva apertura Angelópolis
ROCK N' WOK —Puebla, Pue.
- $9,500 a $10,000 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Experiencia en preparación de alimentos
- Oportunidades de crecimiento
Postulación rápida
Cocinero
HOTEL FOUR POINTS BY SHERATON PUEBLA —Real del Monte, Pue.
- Hasta $10,500 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Limpieza
- Estacionamiento gratuito
Postulación rápida
7d
Cocinero A
Fun industries —Angelopolis, Pue.
- $2,500 a $3,000 por semana
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Experiencia en preparación de alimentos
Postulación rápida
Cocinero línea caliente
Fun industries —Angelopolis, Pue.
- $2,300 por semana
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Experiencia en preparación de alimentos
Postulación rápida
4d
cocinero
ROYAL YAK, CASINO CODERE —Plaza Dorada, Pue.
- $10,600 por mes
- Tiempo completo
- Preparación de alimentos
- Bachillerato
- Experiencia en preparación de alimentos
- Descuento de empleados
- Horarios flexibles
Postulación rápida
4d
Ayudante de cocinero
Restaurante Arabe —Reforma Agua Azul, Pue.
- $2,500 por semana
- Tiempo completo
- Servicio al cliente
- Preparación de alimentos
- Manejo de caja
Postulación rápida
Chef de Servicios Especiales/Catering
El Arte de la Alimentación Salu —Camino a Manzanilla, Pue.
- Desde $12,000 por mes
- Tiempo completo
- Experiencia en control de inventarios
- Preparación de alimentos
- Supervisión de personal
- Ayuda o servicio de transporte
Postulación rápida
4d
Chef Supervisor de Cocina y Almacenes
UDES Universidad de Ciencias y Desarrollo —Benito Juárez, Pue.
- $8,500.45 a $10,000.00 por mes
- Administración de personal
- Gestión de inventario
- Preparación de alimentos
Postulación rápida

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Chef Ejecutivo

Forma RH International
Puebla, Pue.

Postulación rápida

Información del empleo

Tiempo completo
$45,000 por mes

Cualificaciones

Gestión de costos
Administración de personal
Preparación culinaria
Gestión de inventario
Preparación de alimentos
Control del costos
Licenciatura
Servicio de alimentos y bebidas
Experiencia en banquetes
Experiencia en almacenamiento
Liderazgo
Experiencia en restaurantes
Habilidades de comunicación
Experiencia en preparación de alimentos

Descripción completa del empleo

Forma RH International busca Chef Ejecutivo en Puebla, Puebla

Chef Ejecutivo Cocina Regional

Ubicación: Puebla, Puebla
Sueldo mensual: $45,000 MXN promedio
Tipo de puesto: Tiempo completo
Giro: Restaurante / Cocina regional / Gastronomía mexicana

Descripción del puesto

Importante restaurante ubicado en Puebla, Puebla, busca incorporar a su equipo un Chef Ejecutivo especializado en cocina regional, con experiencia en cocina mexicana, liderazgo de brigada, control de costos, estandarización de recetas y operación de cocina en restaurante de alto nivel.

La posición será responsable de dirigir la cocina del restaurante, garantizando calidad, sabor, presentación, consistencia, higiene, control de inventarios, desarrollo del equipo y cumplimiento de estándares gastronómicos.

Buscamos un chef con profundo respeto por la cocina regional, dominio técnico, capacidad de liderazgo, disciplina operativa y visión para mantener una propuesta culinaria auténtica, rentable y de alta calidad.

Responsabilidades principales

Dirigir la operación diaria de cocina en restaurante ubicado en Puebla, Puebla.
Supervisar producción, mise en place, tiempos de servicio, presentación y calidad de platillos.
Garantizar consistencia en sabor, porciones, temperatura, montaje y recetas estándar.
Liderar, capacitar y supervisar al equipo de cocina.
Coordinar cocina caliente, cocina fría, producción, repostería, almacén y apoyo operativo.
Diseñar, actualizar y controlar fichas técnicas, recetas, gramajes y métodos de preparación.
Controlar costos de alimentos, mermas, inventarios y rendimiento de insumos.
Supervisar recepción, almacenamiento y rotación de productos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Trabajar en coordinación con Gerencia Operativa para cumplir objetivos de ventas, costos y satisfacción del cliente.
Desarrollar propuestas de temporada, menús especiales, platillos regionales y experiencias gastronómicas.
Mantener comunicación efectiva con servicio y barra para asegurar una operación fluida.
Participar en eventos, banquetes, grupos y servicios especiales.
Evaluar desempeño del equipo de cocina y detectar necesidades de capacitación.
Cuidar la imagen, limpieza, orden y disciplina de la cocina.
Proponer mejoras operativas, gastronómicas y de rentabilidad.

Perfil requerido

Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín.
Experiencia mínima de 5 años en cocina mexicana o regional.
Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo, Chef de Cocina, Sous Chef Ejecutivo o posición similar.
Indispensable experiencia en restaurante de servicio completo.
Deseable experiencia en cocina regional poblana.
Conocimiento de cocina tradicional mexicana, técnicas culinarias, recetas estándar, costos, inventarios y manejo de brigadas.
Experiencia en eventos, banquetes o servicios de alto volumen.
Manejo de personal operativo.
Disponibilidad para laborar presencialmente en Puebla, Puebla.

Competencias

Liderazgo culinario.
Dominio técnico de cocina regional.
Creatividad con respeto a la tradición.
Control de costos.
Trabajo bajo presión.
Organización.
Disciplina operativa.
Atención al detalle.
Limpieza y orden.
Comunicación efectiva.
Trabajo en equipo.
Capacidad de capacitación.
Enfoque en calidad y consistencia.

Valores y cualidades

Responsabilidad.
Honestidad.
Disciplina.
Respeto.
Ética.
Actitud de servicio.
Pasión por la gastronomía.
Puntualidad.
Estabilidad emocional.
Flexibilidad.
Compromiso con la excelencia.

Oferta

Sueldo mensual promedio: $45,000 MXN.
Prestaciones de ley.
Posición presencial en Puebla, Puebla.
Oportunidad de liderar la cocina de un restaurante con propuesta gastronómica regional.

Nivel de educación deseada:
Superior - titulado

Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto

Función departamental:
Turismo / Hotelería

Industria:
Restaurantes

Habilidades:

restaurantes
comida mexicana

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a03d1b03800003a0041814f&source=indeed

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Cocinero o Cocinera

Cocinero A - Descanso 2 días

Cocinero A - 2 días descanso

Cocinero B

cocinero

Cocinero – Nueva apertura Angelópolis

Cocinero

Cocinero A

Cocinero línea caliente

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