Vacante: Cocinero A – Especialista en Cocina Mexicana
La Casa Gastronómica busca integrar a su equipo un Cocinero A con experiencia en cocina mexicana, comprometido con la calidad, el sabor y la tradición culinaria.
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años como Cocinero A en restaurantes de cocina mexicana.
* Dominio en la preparación de antojitos mexicanos, salsas, moles, guisos, caldos, carnes y platillos tradicionales.
* Conocimiento en producción, porcionado y montaje de platillos.
* Manejo adecuado de alimentos conforme a las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* Actitud proactiva, responsable y con sentido de urgencia.
* Disponibilidad de horario.
Funciones
* Preparar y presentar platillos de cocina mexicana conforme a las recetas y estándares de La Casa Gastronómica.
* Realizar la producción diaria y mantener abastecida su estación de trabajo.
* Supervisar la correcta conservación y rotación de los insumos.
* Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo durante toda la jornada.
* Apoyar en el control de mermas y el uso eficiente de los insumos.
* Cumplir con los tiempos de servicio y colaborar con el equipo de cocina para garantizar una excelente experiencia al cliente.
* Asegurar que cada platillo conserve la calidad, sazón y presentación que distinguen a nuestro restaurante.
Ofrecemos
* Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.
* Prestaciones de ley.
* Comedor para colaboradores.
* Estabilidad laboral.
* Excelente ambiente de trabajo.
* Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
¿Te apasiona la cocina mexicana?
Si disfrutas preservar los sabores tradicionales y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te estamos buscando! Envíanos tu CV y únete a La Casa Gastronómica.
Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
