En Paneamore buscamos un(a) Panadero(a) / Repostero(a) apasionado(a) por la panadería , con experiencia en elaboración de pan tradicional.
Objetivo del puesto
Encargado de elaborar, hornear y presentar productos de panadería como panes, bollería y masas. Sus funciones principales son pesar y mezclar ingredientes, dar forma a la masa y controlar los tiempos de horneado.
Principales responsabilidades
- Preparar masas: Pesar, medir y mezclar la harina, el agua, la levadura y otros ingredientes.
- Moldear y decorar: Dar forma a las piezas de pan o bollos y añadir decoraciones si hace falta.
- Controlar el horno: Vigilar la temperatura y el tiempo de cocción para que el producto quede bien cocido.
- Limpieza e higiene: Mantener limpias las herramientas y cumplir las normas de seguridad alimentaria
- Disponibilidad para laborar en horario nocturno fijo de 11:00 pm a 6:00 am de Lunes a Domingo con un día de descanso entresemana.
Competencias
- Pasión por la panadería tradicional.
- Atención al detalle.
- Compromiso con la calidad.
- Organización y limpieza.
- Trabajo en equipo.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Formar parte de una empresa apasionada por la panadería artesanal y la gastronomía de calidad.
Lo que valoramos
En Paneamore creemos que hacer buen pan requiere paciencia, técnica y pasión. Buscamos personas que entiendan que cada fermentación, cada amasado y cada horneado forman parte de una experiencia que nuestros clientes disfrutan todos los días. Si te apasiona crear productos artesanales con altos estándares de calidad, ¡queremos conocerte!
Sueldo: A partir de $3,500.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
