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Estamos en búsqueda de un Cocinero de Producción para nuestra cocina central, responsable de la elaboración de alimentos y del abastecimiento de nuestras sucursales en la Ciudad de México.
Responsabilidades
- Preparación y producción de alimentos conforme a recetas y estándares de calidad.
- Elaboración de producción diaria para surtir a las diferentes sucursales de la CDMX.
- Control y registro de inventarios de materia prima e insumos.
- Recepción de proveedores, verificando cantidades, calidad y fechas de caducidad.
- Correcto almacenamiento y rotación de productos (PEPS).
- Mantener las áreas de trabajo limpias, organizadas y en cumplimiento con las normas de higiene e inocuidad.
- Apoyo en el control de mermas y aprovechamiento de insumos.
- Cumplimiento de los procesos operativos establecidos por la empresa.
Requisitos
- Experiencia mínima de 2* años* como cocinero de producción, cocinero de línea o en cocina industrial.
- Conocimientos en manejo de inventarios y recepción de mercancía.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo, con organización y sentido de urgencia.
- Disponibilidad de horario. Trabajo de Lunes a Domingo. Descanso entre semana.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Superiores de ley: Vales de despensa, bono de puntualidad, bono de asistencia y Uniformes.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.
Si te apasiona la cocina, eres organizado y te gusta trabajar con procesos de producción, ¡queremos conocerte! Postúlate por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $11,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
