Puesto: Cocinero(a)
Ubicación: Restaurante de desayunos ubicado en la zona del Aeropuerto Internacional de Toluca, Estado de México.
Objetivo general del puesto:
Preparar y presentar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad e higiene establecidos por el restaurante, garantizando un servicio eficiente, una adecuada manipulación de alimentos y una excelente experiencia para los clientes.
Responsabilidades principales:
- Preparar alimentos y platillos conforme a recetas, procedimientos y estándares establecidos.
- Realizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos e insumos.
- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en la preparación de alimentos.
- Mantener la limpieza y el orden de las áreas de cocina, equipos y utensilios de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria.
- Coordinar la preparación de pedidos para garantizar tiempos adecuados de servicio.
- Apoyar en la recepción, acomodo y control de insumos cuando sea requerido.
- Operar herramientas y equipos de cocina de manera segura y eficiente.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la correcta operación del servicio.
- Reportar faltantes de insumos, incidencias o necesidades de mantenimiento al encargado del área.
Requisitos del perfil:
- Escolaridad: Indistinta.
- Experiencia: Mínima de 2 años como cocinero(a), preparador de alimentos o puesto similar.
- Conocimientos en preparación de alimentos y manejo higiénico de alimentos.
Horario
- De 08:00 a.m. a 5:00 p.m.
Jornada laboral:
- 6 días de trabajo por semana.
- 1 día de descanso entre semana.
Ofrecemos:
- Sueldo mensual bruto de $10,000.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Estabilidad laboral.
