Objetivo del puesto
Garantizar la limpieza, el montaje rápido de las mesas y el soporte constante al equipo de meseros para mantener un servicio ágil y de alta calidad durante las horas pico del fin de semana.
Requisitos:
- Experiencia: Mínimo 6 meses a 1 año en restaurantes de alta demanda o ritmo rápido.
- Residencia: De preferencia en la zona sur (Tlalpan, Coyoacán, Xochimilco) para asegurar la puntualidad.
- Disponibilidad: Turnos rolados.
- Día de descanso entre semana.
- Actitud: Alta orientación al servicio, amabilidad, dinamismo y tolerancia a la frustración bajo presión.
Habilidades y competencias:
- Rapidez y agilidad: Capacidad para limpiar y montar mesas en tiempo récord.
- Trabajo en equipo: Excelente comunicación y sincronía con los meseros y la cocina.
- Condición física: Resistencia para estar de pie, caminar rápido y cargar charolas pesadas durante turnos largos.
- Atención al detalle: Capacidad para identificar mesas sucias, falta de cubiertos o vasos vacíos de forma proactiva.
Funciones principales:
- Limpiar, desinfectar y montar las mesas de manera inmediata tras la salida de los comensales.
- Abastecer las estaciones de servicio con loza, cristalería, cubiertos limpios y consumibles (servilletas, salsas, etc.).
- Apoyar en el traslado de platillos y bebidas de la cocina a la estación o mesa.
- Mantener el salón libre de basura, migajas y líquidos derramados durante el servicio.
- Retirar platos sucios (muerteo) con discreción y cuidado para no incomodar al cliente.
Ofrecemos
- Sueldo base.
- Propinas diarias o semanales.
- Prestaciones de ley.
- Uniforme sin costo.
- Oportunidades reales de crecimiento a corto/mediano plazo para subir a mesero.
Sueldo: $10,500.00 - $11,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
