Buscamos líderes con experiencia comprobable en manejo de restaurante, con enfoque en resultados, desarrollo de equipos y excelencia en el servicio.
Responsabilidades:
Liderar la operación diaria del restaurante, garantizando una ejecución impecable.
Coordinar y desarrollar al equipo de trabajo
-Asegurar el cumplimiento de indicadores operativos (ventas, rotación, inventarios, servicio y productividad).
-Gestionar el control de inventarios, costos y merma.
-Garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.
-Implementar estrategias para el cumplimiento de metas comerciales y operativas.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como gerente o encargado de unidad en restaurantes.
Experiencia 1 año en café de especialidad (métodos de extracción y arte latte)
Experiencia liderando equipos operativos (5 personas).
Conocimiento en control de inventarios, manejo de indicadores y operación de punto de venta.
Liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en resultados.
Disponibilidad para trabajar en operación y horarios rotativos.
Ofrecemos
Prestaciones de ley + comisiones en organización de eventos.
Plan de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía
Requerimientos
- Educación mínima: Educación trunca o carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Indispensable viva cerca de la zona (Calesa/ Milenio 3)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Experiencia:
- Gerente de restaurante o cafetería : 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
