Responsabilidades y funciones principales
1. Mantenimiento preventivo y correctivo.
- Equipos Críticos: Ejecutar el plan de mantenimiento preventivo para equipos de cocina
- (estufas, hornos, refrigeradores, congeladores, marmitas, equipos de aire acondicionado,
- etc.).
- Sistemas de Instalaciones: Realizar el mantenimiento básico y supervisar a contratistas en
- trabajos de electricidad, plomería, gas, sistemas hidráulicos y sanitarios.
- Infraestructura: Realizar tareas de mantenimiento menor en la infraestructura, como
- pintura, albañilería, carpintería y reparaciones locativas generales.
2. Gestión de Inventarios y Proveedores
- Inventario: Mantener un inventario actualizado de refacciones, herramientas y suministros
- esenciales para el mantenimiento.
- Bitácoras: Llevar bitácoras detalladas de las intervenciones de mantenimiento realizadas,
- registrando fallas, causas, acciones correctivas y tiempos de inactividad.
- Contratistas: Solicitar cotizaciones, supervisar y coordinar los trabajos de proveedores
- externos especializados (ej. mantenimiento de equipos de refrigeración complejos).
3. Seguridad y Normatividad
- Asegurar que todas las instalaciones y equipos cumplan con las normas de seguridad
· aplicables (inspección de tomas de gas, extintores, rutas de evacuación).
- Monitorear el buen funcionamiento de los sistemas de protección contra incendios.
- Colaborar con el área de Seguridad e Higiene para mantener las condiciones seguras en el lugar de trabajo.
· Proponer mejoras técnicas, renovación de equipos y proyectos de optimización.
· Elaborar reportes técnicos y administrativos para la dirección.
Planear, dirigir y controlar el mantenimiento de los activos de la empresa para garantizar su disponibilidad, confiabilidad y seguridad, optimizando costos y recursos.
Entregables y reportes
Procesos bajo su control
KPIs del puesto
Requisitos del puesto:
- Escolaridad: Ingeniería Mecánica, Eléctrica, Electromecánica, Industrial o afín.
- Experiencia: 5 años o más en mantenimiento, con al menos 2 años en puestos de liderazgo.
- Conocimientos técnicos:
- Mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo.
- Gestión de activos y planes de mantenimiento.
- Normas de seguridad industrial.
- Interpretación de planos y manuales técnicos.
- Auto propio.
Habilidades:
- Liderazgo y gestión de equipos.
- Planeación y organización.
- Análisis y solución de problemas.
- Comunicación efectiva y toma de decisiones
- Competencias clave
- Orientación a resultados
- Pensamiento analítico
- Trabajo bajo presión
- Mejora continua
- Enfoque en seguridad y calidad
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $5,000.00 - $8,000.00 a la semana
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
