Empresa del sector de restaurantes se encuentra en la búsqueda activa de Gerente de Restaurante apasionado por el servicio, con liderazgo y enfoque en resultados.
Responsabilidades principales:
- Supervisar la operación diaria del restaurante asegurando calidad en el servicio y atención al cliente.
- Coordinar al personal operativo (cocina, piso, barra y limpieza), asegurando productividad y buen ambiente laboral.
- Administrar inventarios, compras, costos y manejo de efectivo.
- Cumplir con metas de ventas, control de gastos y rentabilidad.
- Asegurar el cumplimiento de políticas internas, normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar y desarrollar al equipo en estándares de servicio y operación.
- Elaborar reportes administrativos, cortes de caja y control de indicadores.
- Representar la marca con profesionalismo y compromiso.
Requisitos:
- Escolaridad: Bachillerato concluido o carrera técnica / profesional en Administración, Gastronomía o afín.
- Experiencia: Mínimo 2 a 3 años en puestos de Gerente o Subgerente en restaurantes, cafeterías o cadenas de servicio rápido.
- Conocimientos en: Control operativo y administrativo de unidades de alimentos y bebidas, Manejo de inventarios y reportes financieros básicos, Normas de higiene y seguridad (Distintivo H deseable). Office básico e indicadores de desempeño (ventas, costos, rotación).
- Competencias: Liderazgo y comunicación efectiva, Enfoque en servicio al cliente, Planeación y toma de decisiones, Trabajo bajo presión y orientación a resultados.
Ofrecemos:
· Sueldo competitivo
· Prestaciones de ley
· Apoyo de beneficios integrales (Nutriólogo, Psicólogo, Gimnasio subsidiado al 50%)
· Financiamiento en óptica
· Vales anuales de útiles escolares
· Oportunidades de desarrollo profesional
· Excelente ambiente laboral
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 - $22,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
