Vacante Química Meysan: Auditor de Seguridad Alimentaria
Zona: Nuevo León
Tipo de trabajo: Híbrido (De campo y home office) tiempo completo con flexibilidad de horario.
Propósito del puesto: Asegurar la inocuidad, calidad y cumplimiento normativo de la industria del retail mediante capacitación, detección de hallazgos e identificación áreas de oportunidad.
Perfil de puesto
- Nivel de estudios: Licenciatura, Carrera técnica, últimos semestres
- Disponibilidad para movilizarse por los municipios de Nuevo León donde están instalados los establecimientos de retail BAE: (Santa Catarina, García, General Zuazua, El Carmen, Ciénega de Flores, Salinas Victoria, Monterrey, Ciénega de Flores, Gral. Escobedo, Apodaca.
- Carrera o área de estudios: Ingeniería afín al área de alimentos, Biología, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, administración de empresas.
- Conocimientos del área:
Conocimiento de normativa relativa de establecimientos de preparación y comercialización de alimentos; buenas prácticas de manufactura de alimentos y de la industria del retail; PEPS; procesos de limpieza y desinfección (POES); calibración de equipos de medición de temperatura; conocimientos fisicoquímicos; inocuidad y calidad de alimentos, cadena fría, características de alimentos perecederos y conocimientos ofimáticos (paquetería Office y plataformas de comunicación y colaboración online).
Responsabilidad, enfoque a resultados, comunicación, enfoque al cliente, solución de problemas.
Honestidad, honradez, respeto, responsabilidad, tolerancia, trabajo en equipo y calidad.
Preferentemente un año en inocuidad de Alimentos, calidad de Alimentos y alimentos perecederos
Ofrecemos:
Flexibilidad de horario de trabajo (Organizas tus jornadas de trabajo de acuerdo con tus actividades), capacitación, prestaciones, viáticos, EPP y crecimiento profesional.
Responsabilidades y/o actividades
1. Evaluación de la limpieza y desinfección de las instalaciones y superficies generales y del área de preparación de alimentos de establecimientos asignados para auditoría.
2. Revisión de documentación relativa a la seguridad alimentaria de establecimientos asignados para auditoría.
3. Revisión de productos químicos.
4. Revisión de rotación de productos alimenticios comercializados en el establecimiento.
5. Emisión de un dictamen de hallazgos de los establecimientos asignados para evaluación
6. Reportes de trabajo de las auditorías a través de plataformas digitales
7. Capacitación en temas de seguridad alimentaria.
8. Realizar un plan de trabajo.
9. Instalación de unidades dispensadoras
10. Apoyo a los auditores de la zona dentro del estado de NL, en caso de ser necesario
11. Participar en las videoconferencias informativas y de capacitación
Relaciones clave
Externas: Clientes (sector del retail)
Internas: Auditores de toda la República Mexicana y administrativos de Química Meysan
- Nota: Nuestro proceso de selección no conlleva ningún costo y nadie debe solicitarte un pago. Las entrevistas de trabajo son a través de la plataforma de Microsoft Teams. Las notificaciones se realizarán mediante correo corporativo e Indeed.
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Horarios flexibles
- Seguro de gastos médicos
- Trabajo desde casa
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Revisaste que el tipo de trabajo es híbrido (De campo y home office)?
- ¿Revisaste que el tipo de trabajo es híbrido (De campo y home office)?
Al ser un trabajo a distancia requiere usar herramientas digitales para realizar reportes y establecer comunicación ¿Tienes conocimiento en Excel, Word, Power point, Onedrive, plataformas de videoconferencia y otras apps digitales?
Lugar de trabajo: remoto híbrido en Nuevo León, N. L.
