Objetivo: Desarrollar, evaluar e innovar productos asegurando la calidad de materias primas y formulaciones, con el fin de satisfacer las necesidades del cliente y los estándares de la empresa a través de la mejora continua de procesos.
Formación: Ing. Químico, Ing. Alimentos, IBT, IBQ, QFB, o afín.
Funciones:
- Cumplir y hacer cumplir los lineamientos establecidos por la empresa en materia de seguridad, salud y medio ambiente.
- Evaluación de materias primas y elaboración de reportes técnicos.
- Liberación de primeras recepciones de materia prima.
- Diseño y ejecución de estudios de vida de anaquel.
- Formulación y desarrollo de productos de línea y nuevos proyectos.
- Supervisión de pruebas piloto y primeras producciones con materia prima nueva.
- Creación, revisión y actualización de especificaciones técnicas en el sistema.
- Revisión y actualización de diagramas de preparación de productos de línea.
- Realización de análisis fisicoquímicos.
- Control y actualización de inventarios de reactivos y materiales de laboratorio.
- Cumplimiento de procedimientos, Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y mejora continua del área.
Conocimientos adicionales · Normativas básicas de alimentos. · HACCP
Experiencia: 1 año en puesto similar.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
