PERFIL DE PUESTO:
Buscamos un chef con verdadera vocación en su profesión y de liderazgo. Una persona proactiva, organizada y con carácter para dirigir, pero con inteligencia emocional para trabajar en equipo. Que aporte soluciones y responsabilidad ante situaciones que correspondan a su área.
Requisitos del puesto
· Experiencia comprobable como chef operativo o puesto similar.
· Excelente presentación personal y actitud profesional.
· Alto sentido de responsabilidad, criterio y toma de decisiones.
· Enfoque en resolución de problemas.
· Organización, disciplina y orientación a resultados.
· Disponibilidad para laborar fines de semana y horarios flexibles de acuerdo con la agenda de eventos.
Funciones y responsabilidades
· Planear, coordinar y supervisar la operación general de cocina durante el servicio diario y eventos especiales.
· Producción y logística.
· Dirigir al personal de cocina, asignando tareas.
· Garantizar estándares de calidad, sabor, presentación e higiene de los alimentos.
· Administrar insumos, mermas e inventarios de manera eficiente.
· Resolver de forma inmediata y efectiva cualquier incidencia operativa.
· Proponer mejoras en procesos, costos y organización del área.
· Mantener orden, limpieza y cumplimiento de normativas sanitarias.
· Coordinarse con otras áreas para asegurar un servicio integral y profesional.
· Tomar decisiones con criterio, prudencia y sentido común en situaciones imprevistas.
Ofrecemos
· Participación en eventos con pago de servicio adicional.
· Remuneración acorde a experiencia y desempeño.
· Propinas fijas calculadas en base a ventas y bonos adicionales en base a resultados
· Prestaciones de Ley; Seguro social, Vacaciones, Aguinaldo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Técnico superior terminado (Deseable)
Experiencia:
- Cocina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
