RESPONSABLE DE PREPARAR, COCINAR Y PRESENTAR ALIMENTOS EN LOS DIFERENTES CENTROS DE CONSUMO DEL HOTEL (RESTAURANTES, BUFFETS, BANQUETES Y SERVICIO A LA HABITACIÓN). SU OBJETIVO PRINCIPAL ES GARANTIZAR LA CALIDAD, HIGIENE Y PRESENTACIÓN DE LOS PLATILLOS, CONTRIBUYENDO A LA SATISFACCIÓN DE LOS HUÉSPEDES Y AL PRESTIGIO DEL SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL ESTABLECIMIENTO.
- Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
- Experiencia: 6m - 1 año en COCINERO
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- TÉCNICAS DE COCINA BÁSICA Y AVANZADA.
- ORGANIZACIÓN DE PRODUCCIÓN EN COCINA HOTELERA.
- NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Trabajo en equipo
- Pensamiento crítico
- Razonamiento Lógico-Matemático
- Negociación
- Autonomía
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 09:00 - 17:00
