Puesto: Manager de Restaurante
Objetivo del puesto:
Administrar y supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando un excelente servicio al cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad, la rentabilidad del negocio y el correcto manejo del personal y motivar al personal para el aumento de ventas.
Requisitos
* Experiencia mínima de 3 años como gerente, manager o supervisor de restaurante.
* Conocimiento en operación de restaurantes y servicio al cliente.
* Manejo de personal y liderazgo de equipos.
* Disponibilidad de horario.
* Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
* Conocimientos básicos de inventarios, costos y control de gastos.
* Manejo de sistemas de punto de venta.
* Escolaridad mínima: preparatoria terminada (deseable licenciatura en Administración, Gastronomía o afín).
Funciones Principales
* Supervisar la operación diaria del restaurante.
* Coordinar y dirigir al personal de piso, cocina y barra.
* Garantizar la satisfacción y atención al cliente.
* Controlar inventarios y realizar pedidos a proveedores.
* Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
* Elaborar horarios y administrar incidencias del personal y realizar prenómina
* Monitorear ventas, costos y gastos operativos.
* Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar el servicio.
* Resolver quejas y situaciones con clientes y colaboradores.
Competencias
* Liderazgo.
* Comunicación efectiva.
* Trabajo bajo presión.
* Organización y planeación.
* Orientación a resultados.
* Actitud de servicio.
* Resolución de conflictos.
Ofrecemos
* Sueldo competitivo,22000 sueldo base mensual
* 2000 bono de productividad mensual
* Bono por resultados (si aplica) 5000 de bono de venta más propinas mensual no fijo
* Prestaciones de ley.
Interesados enviar CV actualizado indicando experiencia en restaurantes y referencias laborales.
Sueldo: $22,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
