Buscamos Chef con Experiencia en Costos y Estandarización de Procesos para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
Perfil requerido:
* Experiencia sólida en preparación de mariscos y pescados frescos
* Manejo de control de inventarios (PEPS/FIFO) y control de merma
* Dominio en cálculo y control de food cost
* Experiencia liderando procesos de estandarización de recetas y procedimientos de cocina
* Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (COFEPRIS, HACCP)
* Capacidad de liderazgo de equipo y gestión operativa
Ofrecemos:
* Sueldo competitivo
* Prestaciones de ley
* Estabilidad laboral
Interesados/as enviar CV al 993 281 4998 o al correo electrónico [email protected]
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
