EMPRESA DEL GIRO RESTAURANTERO SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE TALENTO
ÚNETE COMO GERENTE DE OPERACIONES MULTIUNIDAD
Buscamos una persona con experiencia liderando operaciones en sucursales, capaz de coordinar equipos, optimizar procesos y asegurar el cumplimiento de estándares operativos y financieros en distintos puntos de venta.
Objetivo del puesto
Garantizar el correcto funcionamiento de las unidades asignadas mediante la supervisión de la operación, la gestión de personal, el control de recursos y la implementación de estrategias que impulsen la rentabilidad y eficiencia del negocio.
Principales responsabilidades
- Supervisar la operación de múltiples sucursales y asegurar el cumplimiento de indicadores operativos.
- Coordinar y dar seguimiento a los responsables de cada unidad.
- Identificar áreas de oportunidad e implementar acciones de mejora continua.
- Supervisar procesos relacionados con compras, inventarios, costos y control de insumos.
- Monitorear indicadores financieros y operativos para la toma de decisiones.
- Dar seguimiento a ventas realizadas a través de plataformas de entrega a domicilio.
- Implementar y estandarizar procedimientos operativos entre sucursales.
- Capacitar y desarrollar al personal operativo y mandos intermedios.
- Participar en procesos de reclutamiento, integración y seguimiento de personal.
- Elaborar reportes ejecutivos y presentar propuestas de mejora a dirección.
Perfil requerido
- Licenciatura en Administración, Negocios, Gastronomía, Turismo o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años administrando operaciones en restaurantes, cadenas comerciales o negocios con múltiples unidades.
- Experiencia liderando equipos operativos.
- Conocimientos en control de inventarios, costos y administración de recursos.
- Experiencia trabajando con plataformas de entrega como Uber Eats, Didi Food o similares.
- Conocimiento en análisis de resultados, flujo de efectivo y control financiero.
- Disponibilidad para trabajar en campo y realizar visitas frecuentes a distintas sucursales.
- Automóvil propio.
Competencias
- Liderazgo.
- Toma de decisiones.
- Organización y seguimiento.
- Enfoque a resultados.
- Resolución de problemas.
- Comunicación efectiva.
Ofrecemos
- Ingreso mensual de hasta $30,000 libres más esquema de bono por resultados.
- Apoyo para traslados.
- Participación directa en proyectos de mejora y crecimiento del negocio.
- Desarrollo profesional en una posición estratégica dentro de la operación.
Zona de trabajo
Área Metropolitana de Guadalajara.
Sueldo: $30,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
