Este perfil prepara, cocina y presenta alimentos de alta calidad conforme a los estándares de la empresa, garantizando la inocuidad alimentaria, la correcta manipulación de los insumos, el cumplimiento de las recetas establecidas y la satisfacción de los huéspedes, contribuyendo al eficiente funcionamiento de la cocina.
- Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
- Experiencia: 1 - 2 años en PERSONAL DE COCINA A
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Uso de técnicas de preparación y cocción de alimentos.
- Uso de equipos, utensilios y maquinaria de cocina industrial.
- Manejo de normas de higiene, sanitización e inocuidad alimentaria.
- Conocimiento de cocina nacional e internacional.
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Autonomía
- Compromiso
- Trabajo en equipo
- Mejora continua
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 07:00 - 15:00
- Aclaraciones de horario: El horario es rotativo de acuerdo a las necesidades de la empresa.
