Como Sous Chef, desempeñarás un papel crucial de hacer realidad las vacaciones soñadas al organizar y supervisar la operación de las cocinas del hotel, con base a los estándares de servicio establecidos con el fin de cumplir las expectativas de satisfacción al invitado y presupuestarias establecidas.
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Licenciatura en Gastronomía.
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Experiencia en Hoteles de 900 - 1000 habitaciones
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MSOffice
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Inventarios, manejo y costos de producción.
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Manejo Higiénico de Alimentos
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Control de mermas y estandarización de recetas.
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Manejo de Equipo de Cocina. (Horno, Batidoras, parrillas y otros).
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Habilidades de Liderazgo y trabajo en equipo.
Beneficios:
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Transporte
Uniformes
Bono de puntualidad y asistencia
¡Postúlate!
