Posición: Cocinero – Experimentado en Comida China y Cocina General.
Ubicación: Huejotzingo, Puebla.
Tipo de puesto: Medio tiempo.
Objetivo del puesto
Preparar alimentos con altos estándares de calidad, sabor e higiene para el personal y directivos de la empresa, elaborando principalmente comida china, así como diferentes tipos de platillos adaptados al gusto mexicano, asegurando un servicio oportuno, variedad en el menú y cumplimiento de las normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
Responsabilidades
· Preparar y cocinar platillos de comida china tradicional y contemporánea.
· Elaborar también alimentos variados orientados al gusto mexicano y cocina general.
· Diseñar menús equilibrados y variados para el personal y directivos.
· Preparar diariamente alimentos como arroz, noodles, sopas, carnes, pollo, mariscos, verduras y platillos mexicanos.
· Asegurar la calidad, presentación y sabor consistente de los alimentos.
· Mantener limpia y organizada el área de cocina, utensilios y equipos.
· Controlar y supervisar el uso adecuado de ingredientes y suministros.
· Apoyar en la compra y almacenamiento correcto de alimentos y materias primas.
· Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
· Organizar tiempos de preparación y servicio de alimentos.
· Atender solicitudes especiales relacionadas con preferencias alimenticias del personal nacional y extranjero.
· Operar equipos y herramientas de cocina de manera segura y eficiente.
Requisitos
· Experiencia previa como cocinero(a) de comida china.
· Capacidad para cocinar diferentes tipos de alimentos y adaptarse a gustos mexicanos.
· Conocimiento de ingredientes, técnicas y recetas tradicionales chinas.
· Experiencia en cocina general y preparación de menús variados.
· Experiencia preparando alimentos para grupos o comedor empresarial (deseable).
· Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
· Persona responsable, organizada y con atención al detalle.
· Capacidad para trabajar bajo presión y administrar tiempos de preparación.
· Disponibilidad de horario.
· Actitud de servicio y trabajo en equipo.
· Conocimiento básico de idioma mandarín o inglés es un plus.
· Preferentemente vivir cerca de Huejotzingo.
NOTAS: El pago se realizará por persona y por servicio de comida proporcionado (desayuno, comida y cena). La tarifa será calculada con base en el número de personas atendidas y el total de alimentos preparados por día.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $600.00 - $800.00 al día
Pregunta(s) de postulación:
- Which English level do you have?
- How many years of experience do you have in the manufacturing industry?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
