Somos parte del equipo de Atracción de Talento de Norte 19 Operadora de Hoteles, y nos encanta saber que deseas unirte al equipo de Oficina Central.
Te invitamos a vivir una gran experiencia laboral como Supervisor de Alimentos y Bebidas en nuestro corporativo, donde cada día es una oportunidad para superar desafíos y crecer profesionalmente.
Objetivo del Puesto:
Supervisar los procesos operativos y administrativos del área de Alimentos y Bebidas (A&B) desde la Oficina Central, brindando soporte integral a las distintas propiedades/hoteles de la cadena para asegurar el cumplimiento de estándares, control presupuestal e inocuidad.
Principales Responsabilidades:
-
Coordinación con propiedades: Brindar soporte continuo a los hoteles en la gestión de sus operaciones de A&B.
-
Estandarización y Procesos: Crear e implementar procesos operativos y de calidad (estándares Marriott y Norte 19).
-
Auditorías e Inspecciones: Llevar a cabo inspecciones presenciales y virtuales en las unidades.
-
Capacitación: Impartir programas de capacitación continua para los equipos de A&B en hoteles.
-
Gestión Tecnológica (POS): Administrar y realizar cambios o configuraciones en los sistemas de Punto de Venta (POS) y ERP.
-
Control Financiero: Revisión analítica de costeos, control de ingresos, gastos y asignación de presupuestos.
Requisitos:
-
Escolaridad: Licenciatura concluida en Administración de Empresas (LAE), Administración de Empresas Turísticas (LAET) o Gastronomía.
-
Experiencia laboral: Mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares dentro del giro hotelero o restaurantero.
-
Experiencia indispensable: Manejo previo o actual de multiunidades.
-
Idioma: Inglés intermedio
-
Conocimientos técnicos: Manejo de ERP, sistemas POS, Excel/Office avanzado y tecnología móvil.
-
Deseable antecedente laboral en: Cadenas como ALSEA, CMR, Posadas de México, Hilton o empresas hoteleras similares.
Competencias y Habilidades Clave
-
Liderazgo y visión de marca a escala.
-
Capacidad de análisis financiero y control de costes.
-
Gestión de inocuidad y cultura de servicio de excelencia.
-
Pensamiento sistémico, estructurado, ordenado y analítico.
-
Orientación al seguimiento continuo y gestión del cambio
-
Sueldo competitivo ($18,000 - $25,000 MXN brutos mensuales).
-
Prestaciones de ley y superiores.
-
Horario de oficina central.
-
Oportunidad de desarrollo profesional en una operadora hotelera en expansión.
No dudes en postularte, comparte tu información actualizada en la página o en el correo mencionado.
En Norte 19 Operadora de Hoteles fomentamos una cultura inclusiva. Valoramos y respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por motivos de raza, origen étnico, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social.
