-Funciones:
Capacitación y gestión del personal a su cargo.
Control de calidad y supervisión en la producción (color, sabor, textura, montajes, porciones e higiene) de la cocina asignada.
Realizar y recibir pedidos
Revisión de caducidades, llenado de bitacoras, calculo de merma.
-Requisitos:
Escolaridad: Deseable Lic. en Gastronomía, alimentos y bebidas o a fin.
Conocimientos: indispensable en el Distintivo H
Experiencia: Mínima 1 año como encargado de cocina o puesto similar.
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado, Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Vales de despensa
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
